秋季,建议多给家人喝这6款汤,清润滋补还好喝,舒适度秋季

旅游 爱生活的馋猫 2022-08-31 19:33

原标题:秋季,建议多给家人喝这6款汤,清润滋补还好喝,舒适度秋季

作为南方人,每天的汤汤水水肯定不能少,进入秋季,天气开始变得越来越干燥,不仅皮肤需要补水,身体也急需补水。皮肤补水要用护肤品,身体补水就要多喝汤汤水水了,今天和大家分享6道清润滋补好喝的汤水,在干燥的秋日,记得多做给家人喝,平安度秋!

【莲藕猪蹄汤】

猪筒骨1根,莲藕500克,红枣5颗,米酒20克,胡椒粉3克,姜片5片,清水适量

莲藕去皮切大块,猪筒骨洗净冷水下锅焯水捞出,洗净血沫子。将猪筒骨放入汤锅,再放入莲藕块,姜片,红枣。注入适量温水,倒入胡椒粉和米酒,盖上锅盖大火煮沸后转文火熬煮1小时。打开锅盖调入适量盐调味,即可上桌。

【海底椰竹荪猪肚汤】

猪肚1只,竹荪8根,海底椰15克,姜片5片,胡椒粉3克,米酒30克,温水适量,食盐适量

竹荪干浸泡发软,挤干水分,海底椰提前浸泡10分钟后捞出,清洗干净的猪肚切小条备用。把所有食材放入汤锅,放入姜片,胡椒粉,米酒,倒入适量温水。盖上盖子大火煮沸,转小火熬煮1小时,调入盐调味即可出锅。

【鱼肚猪蹄汤】

鱼肚80克,猪蹄600克,枸杞1小把,姜片4片,米酒20克,胡椒粉2克,清水适量

鱼肚放入清水里浸泡变软后焯水,将猪蹄焯水捞出,把猪蹄和鱼肚放入锅里,再倒入米酒和胡椒粉,姜片,放入适量的清水,大火煮沸后转小火慢熬1小时,最后10分钟放入枸杞继续煮再调入适量盐后即可出锅。

【猴头菇炖鸡汤】

新鲜猴头菇2朵,土鸡半只,虫草花1小把,枸杞1小把,姜片4片,胡椒粉2克,盐适量,清水适量

土鸡清洗干净后切小块,虫草花和枸杞放入清水里浸泡10分钟。猴头菇剪掉根蒂,用淡盐水浸泡10分钟,把水分挤出来循环3遍。鸡肉放入锅内,放入猴头菇和枸杞虫草花,放入姜片和胡椒粉。将锅盖上盖子大火煮沸,把浮沫全部撇掉,30分钟后,调入盐即可。

【清补凉老鸭汤】

清补凉一袋,老鸭半只,盐2克,姜片4片,料酒20克,白胡椒粉2克,清水适量

老鸭切块后冷水下锅,煮沸2分钟捞出。鸭块放入高压锅,放入清补凉,料酒,盐和姜片,胡椒粉。注入适量的清水,一般比例是1:3,盖上锅盖,启动全沸腾汤功能,大约用时10分钟就可以。

【赤松茸排骨汤】

赤松茸6朵,排骨600克,红枣6个,枸杞1小把,盐4克,清水适量,姜片4片,料酒10克

将赤松茸洗净去掉根蒂,切成薄片,红枣和枸杞浸泡一下。把排骨放入锅内,倒入冷水,大火煮沸,用锅铲翻动一下,让排骨里的血水出尽排骨放入锅内,加入其他材料和姜片,料酒,倒入适量的清水。大火煮沸后转小火熬40分钟,出锅前调入盐调味即可。

秋季,建议多给家人喝这6款汤,清润滋补还好喝,舒适度秋季哦!

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