中秋前后，正是吃芋艿的时节。在众多芋艿品种中，崇明本地芋艿——香酥芋，粉糯香甜，口感绝佳，深受市民的喜爱。位于崇明区绿华镇的绿湖村，近一半以上的农户家中都种植了这款芋艿，今年这个“芋艿大村”产量如何？跟随记者一起去看一看。
记者来到绿湖村村民黄阿姨家中，她和丈夫周老伯种植芋艿已有十多年的时间。作为资深芋艿种植户，他们经验老道，纵使今年雨量较少，他们的收成也几乎未受影响。
黄阿姨告诉记者，今年的收成每亩约1500斤。她种植的是崇明的一种本地芋艿品种——红梗香酥芋，相较其他品种，无论是在外形还是口感上均有不小的差异。红梗香酥芋尾部是尖的，头部是红的，整个芋艿比较长，吃上去更糯、更香。
据了解，绿湖村是崇明的“芋艿大村”，全村有约300户人家，一半以上的村民家中都种植了芋艿。为拓宽销售渠道，提升芋艿综合品质，绿湖村村委会还举办了“芋艿节”，打造“绿湖”芋艿品牌，并统一设计制作了芋艿包装，为村民“增收”搭桥引路。
来源：上海崇明