到日本旅游过的人都知道，在日本的街头是很少有胖子的。据调查，他们的肥胖率是全世界上最低的。不过，日本人也爱吃一些重口味的食物，尤其是到了深夜都喜欢去居酒屋喝啤酒吃炸鸡。我们都知道这些都是高热量高油脂的食物，是非常容易导致身体发胖的。那么，为什么他们的街上很少见到胖子呢？
首先，是因为日本人的饮食习惯与我们不同！日本是岛屿国家，有着丰盛的海洋资源，各类海鲜应有尽有，而且他们为了追求更新鲜的滋味与口感，再加上日本人喜欢吃原汁原味的食物，就算是蘸调料食用，也是非常少的。完全不像我国，沿海地区的人们喜欢吃重口味的海鲜那样。海鲜的营养价值高，但脂肪含量却很低，这也是为什么日本人吃不胖的一个原因。总结一点，日本人吃得比我国人清淡。
再就是量很少，不知道大家有没有发现，日本人餐桌上的食物都是用小碟子或者小碗装的。而且每一份的食物都很少，还有一点就是他们吃饭只吃到七分饱就不再吃了。但是在我国，如果饭菜分量很少的话，会被认为太坑人。小饭馆，尤其以量大实惠来引诱客人来消费，再就是还呼吁光盘行动，大家想一下，碳水，脂肪摄入那么多，能不胖吗？
那么，日本人吃炸鸡喝啤酒，为什么街头没有胖子呢？除了前面提到的两点之外，再就是运动量要比我们大。从家到地铁一般都是步行，下地铁之后再步行到公司。再就是还经常体育锻炼，这无疑增加了活动量，消耗了体内大部分脂肪。这也是为什么街头很少见到胖子的一个原因。
日本还是世界上最长寿的国家之一！据调查显示，日本男性的平均寿命为81岁，女性的平均寿命是86岁。以高龄称冠的日本人，已经蝉联20多年了。相比较我们人群的平均寿命是多少呢？
日本人吃饭比较讲究，尤其是晚餐先吃什么，再吃什么，最后吃什么都安排得明白的！一餐之中，除了量比较小之外，还有就是品种比较多。鱼，肉，青菜，水果，主食等，这也是日本人长寿的一个原因。一般来说，日本人先吃蔬菜，增加饱腹感的同时，还能减少肉类食物的摄入，能避免一些疾病的发生。
前面提到过，日本人吃饭只吃7-8分饱，不会有暴饮暴食之说，这样停止吃饭，既不会觉得饿，还不会给肠胃增加负担。还有最重要一点，日本人吃饭比较注重心情，不管是早餐，午餐，还是晚餐，只要吃饭时都要保持一个好心情。再就是也很少熬夜，熬夜对身体不好这个都知道，他们就比较自律。
我们中国近些年生活条件好了，很多人都胡吃海喝。美其名曰，或者不就是“吃喝”二字吗？此话乍一听没错，但吃饭的目的是什么，不就是为了活着吗？如果因为吃饭把自己吃伤了，那不就失去意义了吗？吃很重要，但也要以健康为本，毕竟那么多前车之鉴，生命只有一次，好好珍惜，好好吃饭不好吗？也许，日本人的饮食方法，才是我们该学的，您说是不是？