秋天到了,虽然厦门的天气依旧炎热,但正是滋补养生的好时候。
中秋国庆要到了,有特色的博饼民俗,有长长的假期,亲朋好友纷纷相约聚餐博饼,正是厦门一年中最欢乐的时光。
泷悦 · 广州菜是我们很喜欢的餐厅,今晚又去大快朵颐!
泷悦 · 广州菜位于厦门吕岭路上东美地一楼店面,地铁岭兜站旁,交通便利。
进门是大大的茶桌,格调不凡。
处处摆设着盆景字画,品味出众。
餐厅内都是包厢,宽敞明亮,大气舒适,文艺清新,数量有限,记得提前预定哦!
细节之处也很精致优雅,很有意境。
开始上菜啦,开开心心吃起来!
先品尝小菜:
老醋花生,香香脆脆中带着酸爽,一颗一颗停不下来。
金架萝卜,清脆爽口,酸酸辣辣,胃口大开。
酸梅山药,摆盘精美,造型惟妙惟肖,叹为观止,口感绵柔细腻,清香中带着酸甜,令人惊艳。
椒盐富贵虾,一上桌就吸引了大家的目光,大大的托盘上是高高堆起的金灿灿的巨大的富贵虾,足有女生小臂长短粗细,令人震惊。
虾肉饱满紧实,鲜香美味,抓起一只吃的不亦说乎,爱不释手无比满足。
港式花胶鸡锅,我们点的是小份,份量很足,有好多鸡肉和花胶,大大一锅金灿灿的汤汁,香气四溢。
把花胶和鸡肉放入汤汁中熬煮,一会就可以吃啦!
鸡肉细嫩多汁,花胶柔滑Q弹,汤汁香浓醇厚,吃肉喝汤,滋补养生,无比满足。
十年陈皮西芹炒花甲肉,这是店里推出的新菜,花甲细嫩鲜甜,西芹清脆清爽,加上陈皮特有的醇香,堪称画龙点睛,让人回味无穷。
啫啫牛蛙,啫啫是粤菜的一种独特的烹制方式,选用专用的砂锅,加入多种配料、酱汁和牛蛙肉烹制,热气腾腾上桌,蛙肉大块细嫩,有滋有味,一口入魂。
砂锅大鱼头煲,鱼头切成大块烹制,肉质娇嫩胶质丰富,均匀入味恰到好处,口感味道俱佳。
秘制黑叉烧,色泽焦黄,闪着诱人的光泽,肉肉大块厚实,晶莹剔透,肥瘦相间,让人食指大动。
瘦肉部分细嫩不柴,肥肉部分紧实不烂,肥而不腻,滋味独到,让人赞不绝口,拍案叫绝!
蟹黄嫩豆腐,色泽嫩黄可人,豆腐入口即化,豆香中带着蟹黄的浓香,口感滋味层次丰富,吃的干干净净还意犹未尽。
皇上皇煲仔饭,加了好多腊肠腊肉,真材实料诚意满满,拌匀后吃起来香喷喷,一会就瓜分一空。
啫啫空心菜,青翠碧绿,清脆爽口,独特的烹制方式,让平凡的空心菜让人刮目相看。
果盘,水果新鲜水灵,芳香甜美,完美的一餐。
吃的好过瘾好惬意,真是一个愉快的夜晚,大家纷纷相约再来欢乐聚餐!