每天更新三款菜肴，今天更新的是粤菜菜谱，有主菜有汤有名菜，想要学习的朋友直接按照下列步骤进行操作即可，希望大家满意哦！有什么意见也欢迎提出来呢，说不定下一期就出现咯！
同时材料，调料可根据自身喜好情况自行调整，不会的可以留言，青村君将一一解答哦！
推荐一：酸甜猪肝
材料：猪肝400克，菠萝100克，水发木耳50克，葱段10克，香菜叶少许。
调料：糖醋汁75毫升，酱油、香油各10毫升，水淀粉适量。
做法：
1、将猪肝和菠萝分别洗净切片；水发木耳择洗干净；其余材料均备齐。
2、将猪肝片放入碗内，加入酱油、水淀粉拌匀上浆。
3、锅内放油烧热，加入猪肝片炒熟，沥干油。原油锅内放入菠萝片、水发木耳和葱段煸炒，加入糖醋汁烧沸，用水淀粉勾芡，倒入猪肝片炒匀，淋入香油，撒香菜叶即可。
小贴士：经常吃猪肝可以补血，贫血的女性朋友们多吃些猪肝，可以有效地补充气血。此外，猪肝中丰富的维生素A，常吃可以保护视力。
推荐二：滋补炖鸡
材料：白条鸡1只，姜片、葱段各适量，香菜叶少许。
调料：盐、熟猪油、味精、花雕酒各适量。
做法：
1、将白条鸡洗干净，用洁净毛巾吸去水分；将味精和花雕酒同放一碗内和匀。
2、在鸡膛内涂一遍，把姜片和葱段放入鸡膛和鸡身上，然后用竹签将开口处封闭，鸡皮涂上熟猪油。
3、将盐填满盘底，放入鸡，加盖后放入蒸笼，用大火隔水炖熟。将鸡取出，把鸡膛内的原汁倒入碗内，然后将鸡切成块，将原汁淋在鸡块上，装盘用香菜叶点缀即可。
小贴士：如果感觉过于油腻，可以加些冬瓜、蘑菇等吸油的食物一起烧，就不会那么油腻。
推荐三：金钩里脊
材料：猪里脊肉250克，白菜心750克，海产虾米50克。
调料：鲜汤200毫升，熟鸡油、盐、味精各适量。
做法：
1、选择直径为4厘米的白菜心去掉头和尾后清洗干净，每根切成两段，每段为3厘米长，装在小碗中；海产虾米洗净，平放在小碗白菜段上；猪里脊肉洗净后切成小块，放在小碗中。2、将鲜汤用熟鸡油、盐、味精调匀，然后倒入小碗中。
3、将小碗移至蒸笼上，入笼用大火蒸20分钟取出，倒入汤碗中即可。
小贴士：虾米因其外形似鱼钩，色泽鲜红，故称为“金钩”。用它与白菜相搭配，清鲜醇美，爽口不腻。此菜最关键的就是在蒸时，要大火，这样才能蒸烂熟酥。
看完一定要自己回家动手试一试哦，别做行动上的矮子，不然你永远都学不会呢，青村君期待你的成果。