“茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。”在我国古代，茶与人们的生活息息相关，甚至成为生活中的必需品之一，但有一种名叫“清泉白石茶”的茶，大家听过吗？这种茶是倪云林发明的，但谁要想问这种茶好喝吗？那就搞错一件事情，这究竟是怎么回事呢？
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你喝秋天的第一杯奶茶了吗？在现实生活中，奶茶很常见，但在资源匮乏的古代，想要喝奶茶却非常困难。可是有网友表示，古代也有“珍珠奶茶”，根据《云林遗事》记载：“倪元镇性好饮茶，在惠山中，用核桃、松子肉和真粉成小块如石状，置于茶中饮之，名曰清泉白石。”
根据记载，我们可以发现，网友所说的古代“珍珠奶茶”，其实名为“清泉白石茶”，但清泉白石茶并不是珍珠奶茶，两者完全是风马牛不相及的东西。为证明说法的真实性，我们先来看一看清泉白石茶是如何制作的。
清泉白石茶是具备艺术性、观赏性和实用性的一种茶，在饮茶前，需要取来核桃、松子和真粉，然后将它们合理地搅拌在一起，最终弄出的成品是成小块状的固体，弄成这种形状，主要的目的是将它们对方在一起，做成假山的形状，紧接着，将做好的假山放置在惠山温泉泡的茶水中。
这个时候，我们就可以看泉水之清、赏“假山”之白、品茶汤之香，根据古人的描述是，这样泡出来的茶，会给人一种心旷神怡之感，不仅喝起来雅致，看起来还十分美观。
在现代核桃、松子和真粉都是实物，都是用来吃的，但在古人的眼中，这三样东西是放在碗里用来看的，正因如此，这种茶被取名为“清泉白石茶”。
“清泉白石茶”的制作程序比较复杂，但却有三点优势，接下来，我们了解一下：
第一点：美观
在前文我们已经提到了，“清泉白石茶”是集三性合一的茶，能做到三性合一，在茶水界确实非常少见。
第二点：清水
明代田艺蘅《煮泉小品》中说：“移水取石置瓶中，虽养其味，亦可澄水，令之不淆。从记载中，我们可以确定，将核桃、松子和真粉制作的假山放入茶水中，可以起到洁水作用，也就是让水质变得更好，口感变得更佳。
第三点：天然香味
核桃和松子都是比较好吃的食物，这两种食物都自带天然的香味，所以这两种食物被放入茶水中，会让茶水自也自带天然的香味。
根据历史资料记载，宋朝皇室的后裔赵行恕，久仰倪云林的大名，所以他通过朋友介绍，想要见倪云林一面，可是倪云林却因为一杯茶，就判断出赵行恕不可交。
倪云林让侍从将茶端上来后，赵行恕觉得茶水不错，便大口牛饮，看到对方毫无品茶之道，倪云林心感不悦，直接将对方赶出，并断了来往。通过这个记载，我们可以知道倪云林绝对沉迷于品茶之道，甚至不允许身旁的朋友对茶艺一窍不通。
通过倪云林的拒绝与赵行恕交往，我们就可以知道“清泉白石茶”中的白石，待茶水饮完后即可丢弃，他们是绝对不可能食用的。
最早的喝茶的办法是煮茶，然后时泡茶，但随着时代的更迭，我们并不知道在将来，还会出现什么花样，让我们拭目以待吧！
