芬兰如同是隐藏在遥远北方的一枚宝石，空气洁净、景色壮美，芬兰是千湖之国也是森林之地，无论在哪都能看到湖泊和森林，当然，如果你是滑雪爱好者或者喜欢冬日活动，芬兰可以说是完美的冬日乐园，你喜欢的都能一一体验，在芬兰让人意外和惊喜的不仅有美景更有美食，芬兰的美食多样并且总是让人意外，芬兰的食物取自天然、做法天然，最大程度的突出食物的本味，做出来的都是极富魅力的美食。
芬兰有名的是海鲜和烘焙，海鲜是因地制宜的特产，烘焙则是家家户户都拿手的本事，不过今天介绍的是肉类和蔬菜，除了海鲜和烘焙，肉类和新鲜蔬菜也是芬兰人最喜欢的食物，做法跟我国客家菜中的各种酿很相似，其中的部分食材略微不同而已，吃起来也是别具风味，下面就跟大家分享一下吧。
食材：猪肉150克，青甜椒3个，芝士片6片
辅料：橄榄油，盐，玉米淀粉，欧芹碎，迷迭香碎，蒜蓉，醋，蚝油
做法：1、青椒洗干净备用，猪肉切碎斩成肉沫，用橄榄油、盐、玉米淀粉、蒜蓉、欧芹碎、迷迭香、醋和蚝油拌均匀调味。
2、青椒去蒂后一切为二，挖去籽后用肉沫填满，然后再撒上薄薄的一层盐，辣椒上淋上少许油。
3、烤箱200度上下火预热5分钟，在辣椒上盖上一层芝士片后放在最下面一层烤20分钟左右即可，芝士融化并微微焦黄，青椒变软闻起来肉香味浓，对我们来说这也是一道很下饭的菜啊。
温馨小贴士：
1、青甜椒也可以用红色的辣椒代替，如果喜欢创意的可以有更多玩法，用水果也不错哦。
2、肉类的就更多选择了，牛肉、鸡肉都是营养又健康的食物，喜欢素食的也可以全部用蔬菜和水果代替。
