嗨,你今天吃饭好吗?为什么不吃今天小北强烈推荐的虾仁饺子呢?
过去,家里有很多饺子,通常有两种常见的口味。一种是小贝最喜欢的芹菜猪肉,另一种是爸爸最喜欢的韭菜和鸡蛋。
两天前,我还不错,尝试了炸饺子,不小心做了这个超级好吃的炸虾饺。真的强烈推荐给您!吃了它!
食材准备:鲜虾,细香葱,鸡蛋
调味料:料酒,淡酱油,黑胡椒,十三种香料,鸡精,蚝油,盐
具体方法:
①首先加工虾,准备一些新鲜的虾去皮。将去皮的虾用一勺食用酒,一勺淡酱油和适量的胡椒粉腌制。虾的数量可以根据您需要制作的饺子数量来准备。小虾可以放在一个饺子里,大虾可以用来做两个饺子。
②如果自己做面团,这时可以提前准备面团。通常,面团在摊开前会在室温下醒醒半小时。只是不想打扰准备一些饺子包装。
③做馅。将韭菜洗净并剁碎,打成鸡蛋,然后炸成碎片。
④放入一茶匙十三香,少许鸡精,一茶匙蚝油,一茶匙食盐和一茶匙黑胡椒,搅拌均匀。您可以在此时品尝咸味,如果清淡,可以添加一些盐。
⑤包饺子。在饺子皮中放入适量的饺子馅,然后放入整只虾,并紧紧包裹。
⑥包好饺子后,取一个平底不粘锅,并用适量的油刷。将饺子放在小火上炸至饺子底部略呈褐色。
⑦在锅里加一小碗水,盖上锅盖,用中火煮一会儿,水就会干了。整个过程仅需几分钟。倒水时要小心燃烧。火不宜过高以防止炸饺子的底部燃烧。
看看这褐色的脆皮!
看看这种新鲜多汁的馅料!新鲜美味,外表温柔,内里温柔。整个虾都可以被食用,爆炸和满足!
小北制作了自己在家里买的饺子皮,然后自己用面条做。让我给你看一个比较表。
就味道而言,您购买的饺子皮不如用您自己的面条制成的饺子皮,而且您购买的饺子皮也较硬。在外观上,您购买的饺子皮更好,炸饺子更透明,更美丽。但是味道是一样的!
好吧,如果您流口水,今天就开始吧。
我是Mobei Wennan,您也可以叫我Xiaobei。如果您也喜欢食物,请注意我。让我们一起研究食物,我会尽力避免让您体重增加。如果您发胖,我会称赞您做的东西很美味。比心?