辣椒炒肉、蒜苗炒肉、葱姜炒肉,好像怎么做都好吃,那有没有更好吃的一种方法呢?我觉得回一次锅就不错~
辣椒炒肉
制作方法:
1、五花肉1块,青尖椒1份,红干椒1把,蒜瓣5个,大葱3段,姜片3片。
2、锅内放入适量的水,放入葱片、姜片。
3、五花肉倒入锅中,放入料酒。
4、然后放入盐进行调味。
5、大火烧开,小火煮制。
6、青尖椒切成条。
7、蒜瓣切成片。
8、待五花肉能插进筷子取出来凉透。
9、然后切成五花肉片。
10、炒锅放少许油加热,放入切好的五花肉片。
11、然后放入青尖椒条煸炒片刻。
12、放入少许生抽和盐调味再翻炒一会。
13、然后放入蒜片继续翻炒。
14、待青尖椒炒软后再放入一点糖调味,翻炒均匀出锅盛盘即可。
青椒我喜欢选辣一点的,炒出来过瘾~
俺叫:王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫:王大酱
我很浪漫,爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……