相信大家平时在吃饭的时候，都是会先去看这道菜的颜值，如果它长得好看是会加分的。在吃的时候，也会感觉它变好吃一些了呢！但是如果它长得的不是那么好看的话，吃起来都回自动减分的。那么下面小编就来跟大家介绍几道颜值比较高的菜，做着简单，而且吃着味道也很棒！
那么这第一道菜就是孜然羊肉。大家得先把食材备好，一斤羊肉，二十克大蒜片，四克生姜丝，十克小葱，十五克的红干辣椒，八克黑胡椒，三克柠檬汁和几滴生抽，还有一勺料酒。先把辣椒和小葱洗一下，然后切成稍微斜一点的段。大蒜的皮剥掉，用水冲洗一下切成片。辣椒斜着切。刮掉生姜的外皮，也用水冲洗一遍，再切成丝状。如果不是那么喜欢吃辣的话，是可以稍微少加入一点辣椒的。
把羊腿肉洗一下，稍微控一下水。把它切成小块放到盆里，再在里面加入一点料酒，生抽还有几滴的柠檬汁。用手把它揉搓一下（带上那种一次性的手套去弄），让它更容易入味一些。在锅里加入一些油烧热，然后把羊肉放进去，开成大火炒一会儿之后就可以把它盛出来了。把锅洗一下，然后擦拭干净。放到火上加热，再加一些油进去，然后在里面加入一些辣椒，大蒜，生姜丝等料，用小火炒出香味来之后，就把羊肉放进去。
炒一会儿之后，再在里面加上一点小葱，鸡粉，食盐和孜然，还有辣椒面等调料炒匀之后，就可以关火了。
那么下面这道菜就是香辣虾仁了。还是得先把食材备好，一些干的辣椒，一百八十克的虾子，三片生姜，两瓣大蒜和一勺的豆瓣酱，还有一勺胡椒粉。把虾子处理了，它的外壳，尾巴，还有头部都剥掉，再把它背上那条线给挑出来扔掉。用水把它们冲洗一下，然后把虾仁放到碗里面，再放一些胡椒粉进去搅匀。把干辣椒洗一下，然后切成段就好。用工具刮掉生姜的外皮，用水冲洗一下。大蒜的皮也剥掉，然后和生姜放到一起，用刀把它们压扁放到一边。把锅放到火上加热，然后倒一些油进去。将生姜，大蒜还有辣椒放进去一起炒。然后再在锅里加入一勺豆瓣酱，还有一小碗的水，把它炒匀。最后把虾仁放进去炒熟，之后开大火让食材把汤吸收进去。
