周末在家休息,一周五天每天都忙忙碌碌的,没有个时间好好做顿饭吃,有些时候没时间做,就点些外卖吃,在家就喜欢做些家常菜,一家人坐在一起,吃着舒服又温馨,在家做饭,不能总是大鱼大肉,荤素也要合理搭配好,这样才能吃的健康美味并存,一大早就去了市场,采购了一些食材,一共花了不到40块钱,一家三口人,做了4个菜,这样荤素搭配,老公孩子都喜欢,吃的一点也没剩,下面看看我都做了哪些菜肴,有你喜欢吃的吗?
先看看都买了哪些食材,鸡腿,香菇,干豆腐,西葫芦,猪肉,小鱼,先把食材材都清洗干净
【鸡腿烧香菇】
现在立秋了,天气渐渐凉了,胃口也好了,也该吃些肉解解馋,鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂,能提高人体抗病能力,这道菜吃着味道香,还特别下饭,家里的小朋友最喜欢吃了,尤其喜欢吃里边的香菇,又鲜又入味
【凉拌干豆腐丝】
家里要经常吃些豆制品,补充蛋白质,还能补钙,这道菜做法简单,干豆腐切丝,焯水,过凉水,炸些花椒油,在放点干辣椒炸香,放干豆腐丝里,加盐拌匀就可以了
【肉片炒西葫芦】
西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿的作用,立秋后还是要热一阵子,吃些西葫芦还是不错的,清热润肺,是不错的下饭蔬菜
【干炸川钉子鱼】
这是一种野生的小鱼,圆圆的身子、细细的鳞片,肉细味美。炸着吃非常香,老公特别喜欢把它用来下酒,20块一斤,就买了半斤,吃着香,一口一个,但收拾起来麻烦,所以就少买点,解解馋就得了
这些菜你觉得做得怎么样?有你喜欢吃的吗?