天气渐渐回暖了，想着马上就要过年了，心里忍不住挺高兴的，冰箱里塞的那么多美食，就快可以到我碗里来了。翻翻冰箱，看到满冰箱的食材也发愁，干脆做一道吉祥菜练练手。试想啊，上这么一道喜气洋洋的创意新菜，想必让年菜的餐桌更添趣味。
两根黄瓜就可以摇身一变，变得风雅高大起来。普通的小菜，因为有了不一样的盘饰，立刻变得勾人眼球，正好在这里教教大家做个简单又不失大方的盘饰，这样菜肴端上桌时，想必能收获一大波的惊叹与掌声！黄瓜摆盘可以提前做好，直接炒好倒进去就行，或者怕时间来不及，可以直接将这道菜先做好，当个凉菜吃也行，毕竟现在这室温，菜肴凉得也比较快。
这个摆盘其实比较简单，有点耐心就好了，实在不会，可以照着我这个图片上的位置来摆放，相信你做出来也一定很有意境，祝愿大家过个幸福年，过个喜气年，迎来春暖花开！
配料：黄瓜2根鸡胸肉20g胡萝卜10g豌豆6g
辅料：油盐胡椒粉料酒蚝油
1.黄瓜切成段状。在黄瓜段两边各切一刀，切到中间停止，不能切断。
2.然后横着切开上盖，并将中间的黄瓜瓤挖掉。
3.然后多做几个，在盘里摆成竹节的样子，两边可以用黄瓜皮装饰成竹子的样子。
4.鸡胸肉切丁，用胡椒粉和料酒腌制片刻。
5.锅里倒入油，放入鸡丁翻炒。
6.变色后放入胡萝卜粒和豌豆。加入盐和蚝油出锅。用勺子摆在黄瓜里即可。
注意：
1.黄瓜要选择粗而直的，做出来效果会比较好看。
2.黄瓜节多做几个就会熟练了，就会做得好看了。
3.里面的配料可以随意，还可以放些玉米粒。
