最受家人欢迎的几道家常菜，香味四溢，营养美味下饭
菌味炒腊肉
做法：
1、将平菇、草菇、茶树菇洗净，切厚片备用。
2、腊味切薄片，飞水后炒香，出锅备用。
3、三菇做飞水处理，起锅下葱、姜、蒜爆香。
4、三菇及腊味入锅炒香，勾芡，起锅即可。
芦笋虾球
食材：鲜虾，料酒，干淀粉，芦笋，胡萝卜，橄榄油，盐
做法：
1、鲜虾去壳、去虾线，开背，料酒与干淀粉抓匀，腌制片刻。
2、芦笋去老根、胡萝卜去皮，分别切段。
3、锅中倒清水煮沸，加入2-3滴橄榄油，芦笋与胡萝卜焯水10秒左右，捞出冲凉水，沥干水，备用。
4、将锅中沸水倒入，加入剩下的橄榄油，放入鲜虾煸炒，虾球慢慢蜷缩，颜色变黄；盐调味翻炒均匀，出锅。
韭菜鱿鱼须
食材：韭菜、鱿鱼须、 酱油、料酒、十三香粉、精盐、 味精
做法：
1、韭菜切段，鱿鱼须切条。
2、锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。
3、锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉等煸炒。
4、最后放入韭菜大火翻炒即可。