波兰菜营养丰富又味道鲜美，饮食习惯与其他东欧国家大致相似，他们喜欢吃烤、煮、烩的菜肴，口味清淡。在菜肴方面又吸取了意大利、法国等国家的特点，使得波兰菜颇受好评，成为世界上一个重要的烹饪流派。
今天介绍的菜适合喜欢吃肉又担心长胖的人，适合喜欢烧烤的人，更适合注重营养搭配的人，食材便宜，操作也简单，天热不喜欢在厨房久呆做这道菜就再适合不过了，因为实在是超级简单，你们可不要说我偷懒啊。
食材： 培根100克，蓝莓100克
辅料：牙签
做法： 1、培根切2厘米左右长短的肉片。
2、蓝莓用盐水泡半个小时，清洗干净。
3、培根裹上蓝莓并用牙签固定好，放烤碗中，周围放些新鲜蓝莓。
4、烤箱175度上下火预热5分钟，将培根蓝莓卷放中层烤一刻钟左右即可，培根的油脂被完全烤出来，蓝莓也被烤成蓝莓酱，用来涂面包味道也很棒，培根蓝莓卷加上蓝莓酱涂抹的面包就是一餐营养丰富的早餐。
温馨小贴士：
培根在烤箱烤一刻钟左右，油脂完全溢出，肉质也是最好的时候，时间长就焦了，时间短就会很油腻，这个度要把握好。