自打天气一冷，婆婆每天都会做上一盘能抗饿又有能量的肉菜，婆婆说天冷了吃点肉食又坑饿又经冻，今天是红烧肘子，炖得酥烂，还有炒土豆丝，拌白菜和上午剩的五花肉炒白菜。主食大饼，今天的晚餐吃得暖暖和和，特别舒服，家常饭最好吃。
肘子是红烧的，用高压锅焖的，小火25分钟炖的酥烂，皮都开花了。
到了冬天婆婆爱炖肘子，婆婆说肘子皮吃着不腻还添能量，吃了经冻。
青椒土豆丝是婆婆拿手菜，婆婆手工切的丝特别细，炒的脆生清香，一年四季吃不腻。
今天婆婆还给我们办了白菜心，虽说今天有红烧肘子，但是大家都照着这盘菜下手，都是太爽了，没想到最先光盘的是它。
婆婆拌的白菜心不是糖醋的，而用芝麻酱、白糖调拌的酱料拌的白菜心。
现在的白菜水汽大，最好用少许盐杀一下水再与调拌好的酱料拌匀就可以了，这菜可好吃了，没吃过的要试一试啊。
今天的主食是家常饼，婆婆烙的饼不用电饼铛就烙的层多软乎，我家2岁的儿子都能吃一角多，今天的饭吃着可好吃了，舒服。
