导语：周末加班，午餐老公准备2菜1汤，荤素搭配营养足，两人吃得香！
9月份了，一年过去了大半了，单位上的各种工作都要完成年度考核，我的工作忙了起来，周末加班成了常事。我以前每到周末都会想着给家人准备些好吃的饭菜，改善下伙食，看来也成了泡影。
这个周末又要加班，老公说午餐由他来准备，我加完班回到家时，他已经做好了2菜1汤，都是我爱吃的。两道菜，一道是萝卜炖鸡肉，味道香浓还不腻口，一道是清炒小白菜，清淡清爽，可以为身体补充维生素，正适合秋天食用。汤是煮的我家常喝的玉米粥，这午餐荤素搭配营养足，两人吃得香。我边吃边夸老公手艺好，老公很高兴，说下周我若加班会炖排骨给我吃，看吧，就要多学会夸人，自己也能得到好吃的。
萝卜炖鸡肉
所需材料：鸡肉，青萝卜，红辣椒，葱，姜，酱油，料酒，八角，香叶，黄豆酱，花生油，盐
具体做法：鸡肉剁成小块，浸泡一下泡出血水，洗干净；锅中倒入水烧开，把鸡肉倒入锅中，倒入料酒，放入姜片汆烫至出来浮沫后捞出冲洗干净，沥干水分；锅中倒入花生油；把鸡肉块倒入翻炒至水分收干，表面金黄，倒入黄豆酱快速翻炒均匀；倒入酱油炒匀；再倒入开水，放入葱段、姜片、八角、香叶，加没过鸡肉的水，开大火煮开，再转中火焖煮半个小时；青萝卜洗净去头尾，切成厚片；红辣椒去蒂去籽切成块；把青萝卜和红辣椒倒入锅中，再撒上盐，盖上锅盖焖煮至萝卜软烂，汤汁变浓稠就可以出锅了。
清炒小白菜
准备材料 ：小白菜，葱，姜，干红辣椒，生抽，花生油，盐，花椒
具体做法：把小白菜择洗一下，去掉根部和外面的老叶子，先用盐水浸泡一下，再清洗干净，沥干水分放案板上切成大段；锅中烧开水，撒少许盐，滴几滴食用油，把小白菜段倒入锅中汆烫变色后捞出；倒入凉水盆中过一下凉水，捞出挤出水分，放入盘子里备用；葱切葱花，姜切丁，干红辣椒切成段；锅中倒入花生油，把花椒放入炒香，再放入葱花姜丁和干红辣椒炒出香味；倒入小白菜大火翻炒均匀；倒入生抽炒匀，最后加盐调味即可。
玉米粥，以前分享过做法，这里不再说了，想看的亲可以翻看我以前的食谱，做法非常简单。
