主料
五花肉适量
芹菜适量
胡萝卜半根
木耳适量
鸡蛋2个
辅料
盐适量
芝麻油适量
十三香适量
猪肉芹菜饺子的做法步骤
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1.盆里加水放点盐和面!比较劲道
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2.加入面粉揉之光滑,放一边醒一会
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3.洗干净都切碎
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4.切碎以后放盐,芝麻油,十三香,2个鸡蛋搅拌均匀
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5.把面团揉成一个长长的面条,然后用刀成一个一个小面团,
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6.加点面粉然后用手按扁,用擀面杖擀成一个个面皮
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7.擀好了,加入饺子馅可以包了
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8.包好了,锅里加水烧开,开始下饺子了
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9.饺子下入锅里要用勺子轻轻推一下,省的粘锅,
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10.水开了加一点盐省的饺子粘在一起
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11.再加入半碗水,再烧开饺子就差不多熟了,水再开了,关火闷2分钟
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12.饺子全部飘起来了,就差不多熟了,盛出来可以开吃了
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13.味道还不错!
小窍门&温馨提示
中间水开了要加水,饺子熟的比较快!