黄焖鸡翅
材料：鸡翅500g、香菇3个、葱2段、姜三片、盐3g、料酒20ml、老抽10ml、大料1粒、油15ml、水600ml
做法：1.鸡翅洗干净；
2.在鸡翅的两面各划两刀；
3.香菇切片，葱切段，姜切片；
4.将切好的葱段和姜片先铺在锅底，然后放入鸡翅和香菇片；
5.依次加盐、料酒、老抽、水；
6.烹制30分钟即可出锅。
肉末毛豆
材料：肉末3两，毛豆半斤，红辣椒，大蒜，生抽，酱油，盐，食用油
做法：
1. 热锅后放入适量的食用油，把肉末入锅炒散，加盐，加入少许酱油调色，铲出备用（油不要铲出来留在锅里）。
2. 锅里下剥好的毛豆，用小火慢慢将毛豆炒到表皮微微起皱，再放入红椒和切开的蒜粒，加盐加生抽将毛豆辣椒一同炒熟
3. 然后倒入肉末一起翻炒约一分钟。 就可出锅开吃了。
熏干炒芹菜
材料：芹菜2根、豆腐干1块、食盐少许、酱油适量、葱1段、植物油少许
做法：1.芹菜洗净切成段，熏干切成三角块、葱切末。
2.锅内放入少许油，煸香葱末。
3.放入芹菜，煸炒芹菜至稍稍变色，加入熏干，倒入酱油。
4.继续煸炒，直至芹菜变软，熏干变色即可出锅。
ps:1、熏干本身有一定味道，所以做这道菜不必再加盐了；
党参黄芪炖鸡汤
材料：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克；
做法：1.将母鸡下沸水锅中焯去血水洗净，红枣洗净去核，党参、黄芪洗净切段；
2.将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪，红枣，料酒，精盐，味精，姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即可~