早上起来简单忙活一下，为家人准备一顿美味又营养的早餐，为冬季的清晨增添一丝温暖。今天准备的早餐是皮蛋瘦肉粥和拌海带丝，再煎两个鸡蛋，搭配点水果。营养满满，能量满满！
1.海带用热水泡发一下。
2.切点葱姜蒜末备用。
3.一小块猪瘦肉切丝，加适量食盐，蚝油，生抽，料酒腌制一下。
4.一片生菜洗干净切碎。
5.一个皮蛋切碎备用。
6.锅中放少许油，爆香葱姜沫。
7.加入洗干净的大米和适量清水炖煮。
8.大约15分钟后加入皮蛋和瘦肉再煮2－3分钟。
9.加入生菜碎滚一下，半勺太太乐鲜鸡汁调味，淋入少许芝麻油搅拌一下即可。
10.泡发的海带清洗干净切成丝。
11.锅中烧水，放入少许食盐和海带丝煮2分钟捞出。
12.加入蒜末，少许鸡汁和芝麻油，适量香醋拌匀即可。
13.再煎两个鸡蛋，一顿美美的早餐就完成了。
自己做的早餐真材实料，干净卫生又营养。真正动起手来其实也很简单，赶快行动吧。
