莲藕脊骨汤
By 暮色影子
配料：
猪脊骨 适量、藕 2个、精盐 适量
烹饪步骤：
1.莲藕要选胖一点的莲藕口感会很粉，炖汤软烂香糯好吃。刮去外边的皮，然后冲洗干净。
2.将处理好的莲藕切滚刀的藕块就行了
3.将切好的莲藕，全部放进高压锅，这是用燃气的锅。
4.新鲜的猪脊骨，热水洗干净，切成块备用
5.将猪骨头放进高压锅里边。炖汤要一次加上足够的水量，加适量的盐，水快满锅到提示的警戒线了。高压锅煮汤一定注意安全。
6.开燃气煲汤，听见排气就上安全阀，记得用计时器15分钟就行了。
烹饪小贴士：
食材简介猪脊骨指猪的脊椎部位的骨头。脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。食用功效1、补钙：猪排中含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，是补钙的好食材，尤其对于正在长身体的青少年儿童和容易发生骨质疏松的老人十分有益。2、补血：猪排能够提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，它们具有很强的补血功效，可以有效应对身体贫血。3、滋阴补阳：猪排有滋阴壮阳和益精补血的功效，正在备孕期的夫妻可以在饮食中增加一些瘦猪肉，可以增强体质，达到更好的备孕效果。
这道莲藕脊骨汤大家喜欢吗？
