葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东威海、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。这早餐我家一周做5次，比包子馒头好吃，香软营养，全家人都爱吃，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
高，中筋面粉都行500克
花生油15克
小葱多准备一点
开水200克
盐10克
椒盐3克
面香四溢葱油饼的做法
1.面粉、盐、开水一起倒入，筷子搅拌成棉絮状再开始用手和面
2.揉和成基本光滑面团就可以，盖上保鲜膜饧面三十分钟
3.葱叶、葱白分开，葱叶切细，葱白切段
4.把葱白放花生油爆黄捞出来，油倒进30g左右的面粉里制成油酥
5.象这样的油酥制成了，备用
6.把饧好的面团取出，分成几个均匀的小剂子
7.擀成薄片，涮一层油酥
8.放葱，然后自边缘开始卷起来
9.卷成这样
10.拉住两端，边往砧板上甩打边拉长，看变长变细了
11.把它卷起来
12.压瘪放锅里煎，中火慢煎
13.边煎边按压，翻面，双面煎至金黄即可
小贴士
总结：一定花生油煎，面剂子不要太大，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
