自己不做早餐，是因为没找对方法，步骤详细，看看就会，快来学！
自己做的早餐既营养，还经济实惠，一家三口人吃一顿还花不了10块钱。
面食类的省钱的多，包子、油条、油饼等基本要省一半的钱。
而糕点类的更省钱，面包、蛋糕、桃酥、饼干等，我算过成本，自己做的比外面卖的便宜一多半～～～
所以作为普通家庭，如果要以节约为主，还是要自己动手做早餐。
煎饺就是我隔三差五就要做的面食，里面的馅料选择应季节而调整，春天会选择些价钱便宜的蔬菜，还有就是不用花钱的野菜。
自己不做早餐，是因为没找对方法，步骤详细，看看就会，快来学！
榆钱煎饺
所需材料：面粉300克，榆钱150克，鸡蛋3个，盐3克，五香粉1克，花生油60克
具体做法：
第一步，面粉中倒入温水，边倒边用筷子搅拌至絮状，然后用手揉成光滑的面团，盖上盖子醒发一会儿；
第二步，鸡蛋在碗中打散，锅中倒入20克的花生油，把蛋液倒入边炒边用筷子搅成小块，炒至凝固后倒入碗中晾凉；
第三步，榆钱挑出小枝叶和叶子，用清水浸泡一会儿，洗干净后沥干水分；
第四步，把鸡蛋块倒入榆钱中，再加入盐、五香粉和30克花生油拌匀调成馅料；
第五步，面团取出撒些干面粉揉揉排气，先搓成长条，再切成大点的剂子，用掌心按平，再用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮；
第六步，取适量的馅料放在饺子皮上，包成饺子，并依次包好其它的；
第七步，取一个碗，倒入5克面粉，再加入半碗水，用筷子搅成稀面水放一边备用；
第八步，电饼铛中倒入剩余的油，用刷子刷满锅底，再把饺子一个个摆放在上面，小火煎至底部微黄；
第九步，把面粉水用筷子再搅一下，均匀地倒入锅中，使每个煎饺中间都有面粉水，盖上锅盖小火慢煎；
第十步，等面粉水全部收干，底部结了金黄的硬壳，就用锅铲翻面，再略煎下表面即可。
注意事项：
榆钱要先挑拣一下再清洗；
面粉水倒前要先搅拌一下；
做煎包时要一直小火，汁水收干就熟透了。
