中国10瓶白酒,安徽白酒有3瓶。
曾经安徽作为我国知名的酿酒大省,而安徽更是一个名酒辈出,酒香十里的省份,在当年安徽白酒的实力完全不亚于四川,当年更是有着“西不入川,东不入皖”的说法”。
可是如今说起安徽“除了古井贡酒能称为名酒,还有其他酒能值得一说吗?”
古井很多人都存在这样的疑惑,为何曾经的安徽名酒会沦落到这个地步?
而在这其中就有着4大“失败酒”,它们曾经辉煌时也家喻户晓,可是为何如今却被说上不了台面?
①店小二酒
原是亳州老贡酒厂生产的一款白酒,这款酒与古井贡酒同一产地,早在上个世纪,店小二酒可谓是风靡亳州一点,可是后来的徽酒实在是太“卷”了,以至于店小二酒难以面对省内的竞争,最终成为了地方名酒,不过最近店小二在北方市场的销量还是挺不错的。
店小二酒价格便宜,被很多当地的酒友作为日常的口粮酒选择,可是销量也仅仅停留在亳州一代,在北方地区偶尔能见到,但是到了南方就很难买到了。
②文王贡酒
文王贡酒的酒厂原是当地的一个国营酒厂,最早起源于上个世纪50年代,也算当地的一个老字号了,而文王贡酒的正式崛起要来到上个世纪的80年代,通过酒厂领导人对于品牌的成功打造,文王贡酒快速崛起,可是到了05年,文王贡酒突然陨落。
在2018年,文王贡酒因为经营问题,别河北衡水老白干收购,虽然说如今的文王贡酒在本地依然有着非常可观的销量,可是和曾经相比,影响力却大不如前了。
③老明光
明光酒前身同样是国营酒厂,而且曾经的明光特曲就算放在全国来说都是非常优质的,在上个世纪80年代,明光酒的产量一度成为徽酒中产量前三的白酒企业,可是老明光的辉煌却没有持续多久,最终在上个世纪90年代末期,明光酒逐渐走向了没落,到了2005年明光酒酒企改制,可是也仅仅在安徽滁州一带有销售而已。
到了去年,明光酒被古井贡酒收购,而这次的收购也许能成为明光酒崛起的契机,毕竟古井贡酒庞大的实力能为明光酒提供更好的平台,而且明光酒在配方上也做出了创新,以独特的安豆入曲,酒水的香气也更加馥郁一些。
④逍遥津牌署干白酒
这款酒如今已经消失在了安徽的白酒市场,可是曾经的辉煌让很多老酒友印象深刻,在我国第二届评酒会中,此酒凭借着出色的品质入选国优酒,可是后来随着粮食产量的增加,薯干白酒也渐渐的消失在市场之中,不过这款酒也成为了很多老一辈人心中永远的的回忆。
虽然徽酒最近几年想必于四川来说,的确是没落的比较厉害,可是安徽作为我国首屈一指的酿酒大省从来都是不缺少好酒,而安徽的酒也实在太多太多了,当然也不仅仅只有江苏在贵州也有这样的失败酒,明明在当地有着不错的销量和口碑,可是出了本省就无人问津,实在是令人惋惜。
①汉董大师酒
这款酒是经历了30多年打磨的一款白酒,而这款酒也是贵州一个老字号酒厂的得意之作。
此酒的酿造,对于古法工艺坚守,而就算如今酱香酒的大火,酒厂无论是对于原料还是工艺都有着自己的坚持。
首先是每年一到酿酒的时节,酒厂就开始精选优质的小红粱和小麦,工序严格遵照古法,从酿造到窖藏,都是酱香酒老标准,不到10年,绝不出酒。
所以酒水无论是品质还是口感都是相当不错的,开上一瓶,酒香十分浓郁,喝上一口满口爆香,酱香味瞬间溢满口腔,多喝几杯,粮香丰满细腻,人的精气神都提起了几分。
因为是一款纯正的粮食酒,所以有时候不注意多喝了2杯也不上头。
②鸭溪窖
前身是雷泉大曲,早在民国时期,这款酒就曾火遍全国,而这款酒更是贵州的八大名酒之一,其背后历史悠久,品牌实力雄厚。
可是随着川派浓香的崛起,这款酒也逐渐走向了没落,加上鸭溪窖基本不宣传,惨遭市场的埋没,后来鸭溪窖的名气一年不如一年,最终沦为了一款失败酒,估计贵州老一辈人听过不少,但是对于年轻一辈就很少听说了。
今天的分享就到这,你还知道哪些安徽好酒,不妨在评论区留言讨论。