入秋以后,天气渐渐寒冷,随着气温的降低风的增加,空气里会更加干燥,秋天是一个特别干燥又容易上火的季节,所以建议在饮食上多加注意,尤其是女人,想要保持水润滋养的好皮肤,一定要记得少吃肉,多喝粥,多喝一些营养又健康的好粥,今天就来分享4样营养好粥,特别的滋润去秋燥,喜欢的朋友可以做来尝一尝。
一,皮蛋瘦肉粥。
食材:大米,皮蛋,瘦肉,葱,盐,香油,姜。
做法:1.准备小半碗大米,把它冲洗干净,放入一个大一些的无水无油的盆子里,再加入多一些的清水,加入少许香油,浸泡30分钟备用。
2.皮蛋清洗干净,去掉皮再切成丁,猪瘦肉清洗好擦拭干净表面的水也切成丁,姜去皮切成细丝,香葱切成葱花备用。
3.把猪瘦肉丁放入一个大碗中,加入一勺盐,少许植物油,抓拌均匀腌制20分钟充分入味。
4.锅中加入清水,把水烧至沸腾,再放入瘦肉煮三分钟,煮的过程把表面的白色浮沫捞出来倒掉,再加入皮蛋,放入姜丝,继续煮三分钟。
5.泡好的大米放入电饭煲中,然后把皮蛋,瘦肉和汤水一起倒入锅中,再加入适量的清水,打开电源键,把粥熬煮成熟,掀开盖子之后加入少许盐,继续焖5分钟,开锅之后,加入葱花即可食用。
二,黑米粥。
食材:黑米,大米,红枣,桂圆,红糖。
做法:1.食材准备好了之后,把黑米和大米放入锅里,加入足量的清水,清洗干净,再放入电饭煲中,加入多一些的清水,浸泡30分钟。
2.把红枣和桂圆先清洗干净,然后把枣核去掉,放入水中浸泡10分钟,加入到黑米和大米中。
3.水的用量是米的两倍左右,盖上盖子打开煮粥键,熬煮一个多小时,熟了之后掀开盖子,加入红糖,继续焖上5分钟即可出锅。
三,南瓜营养粥。
食材:大米,小米,南瓜。
做法:1.把大米和小米清洗干净,把南瓜去掉皮和瓤,切成小块。
2.在锅里面加入足量的清水,把水先烧开之后放入南瓜煮8分钟,这时把淘洗干净的大米倒入锅中煮两分钟。
3.把大米放进去,继续熬煮一个小时,熬到锅内的汤汁比较粘稠了,熟透即可出锅,冷凉一些即可食用。
四,大米蔬菜粥。
食材:大米,胡萝卜,小油菜,小苏打,盐,清水。
做法:1.把胡萝卜清洗干净,去掉皮再切成细丝,小油菜清洗好之后切成丁。
2.把大米淘洗干净放入电饭煲里,加入超过大米两厘米左右的清水,再把胡萝卜丝放进去,加入少许小苏打,按到煮饭键
3.20分钟左右,打开盖子,把小油菜放入盖上盖子,继续煮10分钟,时间到了之后即可盛出食用。这样一道非常美味的蔬菜粥就做好了,营养又健康,喜欢的朋友不妨来尝一尝吧!