自从做了妈妈以后，曾经那个需要呵护的小女人也成长为了能够独当一面的女汉子，全副心思开始围着孩子打转。做妈妈最大的心愿就是希望孩子健健康康的成长。而在孩子的成长过程中，饮食可以说是尤为重要的。营养均衡是健康的基础，科学合理的搭配才能保证孩子的健康。
大部分的孩子还是特别挑食的，不愿意吃蔬菜，但是对于肉却情有独钟。每一个孩子正是长身体的重要阶段，这时我们一定要为他们补充充足的营养，孩子挑食家长一定要费尽心思让他们多吃一些有营养的东西，才能够保证他们的身体能够吸取到充足的营养元素。
今天小饶姐要推荐给大家的这道小鸡炖蘑菇，嫩滑爽口，汤浓味美。而且鸡肉蛋白质含量较高，富含人体必须的氨基酸。同时也是钙、磷、铁、铜和锌的良好来源。孩子常吃可以促进身体发育，增强免疫力，身体好少生病。
【小鸡炖蘑菇】
配料：小公鸡、蘑菇、红薯粉带。
做法：
一、蘑菇用温水泡软，泡的水滤干净杂质，备用。
二、粉带温水泡软。鸡洗净剁小块。葱切小段，姜切片。
三、油锅烧热，放入葱姜煸炒，倒入鸡块煸炒至颜色变白。 炒出油。
四、淋上酱油，炒匀。放入泡蘑菇的水和清水，漫过鸡块。放入香叶、桂皮、八角。
五、大火烧开，转小火炖1个小时，再放入蘑菇、粉带炖30分钟。
六、加入盐、鸡粉、胡椒粉调味。大火收汁即可出锅。
小饶姐温馨提示：蘑菇一定要反复多洗几遍，因为蘑菇是在室外自然晒干的，所以有砂子和粉尘。粉条用温水提前泡软，易熟。
俗话说民以食为天，食以安为先。不仅要让孩子吃得饱，吃得好，更要吃得科学，吃得安全。合理的营养搭配，均衡的膳食结构，是会让孩子受益一生的。能够看到孩子健健康康，快快乐乐的成长，跑得比别人快，跳得比别人高，这大概就是做妈妈的简简单单的小幸福。我是小饶姐，我将持续为大家分享育儿中的营养美食。关注我，让我们一同为孩子的成长保驾护航。