这样子做出来的早餐，美味又健康，孩子一次可以吃一盘呢最近孩子的胃口很好，就算是早餐，他也能够吃很多，看着他这个样子，我特别高兴，婆婆跟我说，我应该要多做点早餐才行，我孩子现在越来越大，能吃的也越来越多了，于是我就想，在原有的基础上可以再做点什么早餐给儿子吃呢，我想到了这道煎鸡蛋饺子。鸡蛋饺子特别的营养，因为他又有肉又有蛋，能够帮助孩子补充营养。让他一天元气满满。接下来就跟着营养师大乔一起学习如何制作这道菜吧。
煎鸡蛋饺子
By 夜开花
配料：
水饺 适量、鸡蛋 两个、花生油 5克、精盐 适量
烹饪步骤：
1.包好的饺子，也可以选用了冷冻的。
2.平底锅里放少许油，把饺子放在锅里，小火煎
3.煎到底面发黄，大约两三分钟
4.然后全部翻面，放点水在锅里，水漫饺子一半，盖上锅盖大约三分钟差不多就熟了。然后打上鸡蛋，浇上去。
5.等鸡蛋凝固了就可以了……
烹饪小贴士：
1、在制作饺子皮的时候，如果是自己擀饺子皮的话，一定要注意不要擀破了。而且在做面团的时候，要用过滤网板面粉过滤一下，这样子做出来的饺子皮才会更加的好吃美味。2、当饺子蒸熟的时候，一定要记得，要立刻揭开锅。因为这样子的话，才会防止饺子塌下去，保持它良好的形状，饺子会更加的好看，好吃。3、在馅料方面，我们可以自己DIY一下，可以加入多一点的蔬菜进去，这样子就可以补充孩子的营养，比如说加入一些豌豆，生菜，胡萝卜等等，这些都很好吃。
这样子做出来的早餐是不是很好吃呀？