可乐鸡翅。关于鸡翅的做法，可乐鸡翅最为普遍，都说操作简单易上手，即使是厨房小白也不会失手。材料：鸡中翅，花椒。干红辣椒，葱，姜，可乐一罐。做法：将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。 加进鸡翅膀炸至两面金黄。 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
【孜然煎黄鱼】
食材：黄鱼3条，孜然、辣椒面适量，盐适量，料酒4勺，白胡椒粉1勺，生姜几片，植物油少许
做法：
1 黄鱼去内脏处理干净，双面打花刀，更便于入味。用料酒、姜片、胡椒粉和盐拌匀，腌10分钟去腥入底味
2 锅中放入植物油烧热，放入控去腌汁的黄鱼，中火煎（煎鱼不粘的窍门：鱼和姜片一起入锅煎）
3 煎到一面变黄定型、变硬后翻面，撒孜然、盐、辣椒面调味提香
4 底部变黄再翻面，撒孜然、辣椒面和盐，煎到两面微焦就可以出锅了
芹菜 养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。 清热解毒：常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。 减肥：当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
芹菜炒肉
用料
香芹1把；瘦肉100克（其实多少随意）；生姜适量；泡椒1-2个（用剁椒也可）；油适量；盐少许；生抽少许；白糖少许；淀粉少许；料酒少许；花椒粉少许（没有可不用）
做法
香芹摘去老叶，洗干净，切成4厘米左右长的段。生姜切成细条或丝，随便。泡椒切成喜欢的形状。
瘦肉切成薄片或者肉丝，加少许盐、淀粉、白糖、花椒粉、料酒拌匀腌一会儿。
锅里烧热油，下瘦肉炒到发白，依次加生姜，香芹，泡椒，少许盐、生抽，翻炒均匀，出锅即可。喜欢加味精的最后加一点。
蒜香焗大虾
食材：虾一斤、蒜蓉少许、盐少许、味精少许
做法：1)将虾虾们洗干净开背去掉里面的肠。
2)蒜蓉剁好后，放入油锅炸香，加盐味精调好味。
3)用小勺将蒜蓉加在虾背上。
4)烤箱预热180°。
5)把虾放入铺好锡纸的烤盘，刷上油。
6)烤制虾熟。
7)加点辣椒粒，胡萝卜粒，葱粒再烤5分钟就可开吃。
