天天做早餐,什么复杂的,简单的,好吃的,做好了却不被家人喜欢的,反正我做了这些年早餐,什么样的情况都遇到过,特别是做了从来没做过的早餐时,好吃还行,要是味道一般,那就只能等着自己慢慢吃了……
我今天早餐的有些偷懒,就摊了个面饼,吃几块咸菜……不过吃得还是挺饱的,早饭吃了就比不吃好,特别是冬天,吃点东西,再喝碗粥,一上午都会觉得暖呼呼的。早餐:饼,红薯,杂豆粥,咸菜。
【面饼】
这个饼做起来非常简单,就是先将火腿肠、葱切碎备用,然后先在容器中倒入适量的水,打入一个鸡蛋,再一点点的往水里面倒面粉,一边倒一边搅拌,直到面糊中没有干面粉,然后放入刚才切碎的火腿肠和葱花搅拌均匀。摊这个饼,面糊不要太稠。
平底锅预热,锅中抹油,然后用勺子将面糊舀入平底锅中,摊开,中途要翻面,直至熟了为止。
【杂豆粥】
这个粥我用了红豆、黑豆、薏米、莲子、花生、大米、枸杞子一起煮的,味道还是可以的,我没放糖,喜欢甜的也可以放糖的。
我头一天晚上就将红豆、黑豆、薏米、莲子、花生洗净泡着了,然后早上起来直接小火煮了20分钟,再将大米洗净放入,再煮20分钟就好了。
【烤红薯片】
这个是烤的红薯片,我将红薯去了皮,切成不太厚的片,放入烤箱中烤的,很好吃的。这个地瓜烤完我装好盘就放桌上了,等饭都弄好了再一看,都被宝宝吃了一半了……
【咸菜】
咸菜,又是咸菜。这是天天可见的咸菜啊,吃一口饼,咬一口咸菜,这小滋味是你无法想像的美啊。