Kombu 是一种营养丰富的可食用褐藻，含有 60 多种不同的营养成分。它还富含海藻酸、纤维素、甘露醇和各种微量元素。 Kombu热量低，蛋白质适中，矿物质丰富，是理想的天然海鲜。 Kombu 常用于汤、冷沙拉和馒头，但今天我要向您展示一种新的吃法。
1.这是我买的海带头。洗完后用冷水浸泡6小时左右。将浸泡过的昆布加入锅中会增加味道。 2、海带洗净后，均匀的放在盘子上，蒸15分钟左右。 3. 将半勺糖、2勺生抽、2勺蒸鱼露、1勺香醋、1勺蚝油放入小碗中，用勺子搅拌均匀。 4. 放在盘子里，葱花，辣椒，蒜末适量，锅里放比火多一点的油，让它烧到不烧焦，浇在配料上。激发大葱的香味。 5. 搅拌均匀，开始食用。这道菜的做法简单，麻辣鲜香，营养丰富，非常适合吃喝。
