这次回老家老妈种的一种菜苗正好能吃了，你们认识它是啥吗？反正我真的不认识，只是老妈说它叫田七芽，就权当它就是田七芽吧。吃了有很多的好处，凉拌了还真的很好吃，脆嫩的口感，嗯，不错。。
一起看看它是长得这样子，尖尖的叶片，相信大家会有认识它的哦。。
做法。
田七芽，大蒜，生抽，盐，醋，香油。
做法。
1，这是刚刚采摘的田七芽，大蒜去皮，田七芽洗净。。
2，锅里烧开水，把田七芽烫熟。
3，立马捞到冷水里过凉，捞出。
4，大蒜用蒜臼子砸碎，加入生抽，醋，盐拌匀。
5，把料汁放到烫好的田七芽菜里，滴入几滴香油拌匀。
简单的小凉菜，别看普通，味道可是很不错哦。
峰儿话语。
1，烫菜时滴入几滴植物油可以让菜烫出来更绿。
2，料汁的口感可以以自己家喜欢的味道做适当调整。