这个菜在春季最便宜，多吃可以补钙，这么做既简单又好吃，你猜到它是啥菜了吗？是菠菜我最喜欢的青菜，不管做汤还是炒都很棒，今天我们来个不一样的拌吧，加入一物绝对让你口齿留香。
材料。
菠菜，熟花生米，醋，生抽，盐，白糖，辣椒油。
做法。
1，菠菜摘洗干净。
2，各种材料备用。
3，锅里烧开水，放入菠菜。
4，烫一下立马捞到冷水里过凉。
5，去掉多余的水分，切段。
6，放到容器中，加入醋，生抽，盐，白糖一起拌匀。
7，最后加上1勺辣椒油拌匀。
8，把拌好的菠菜放到碗里压实。
9，倒扣在盘里，周围放上番茄片装饰，顶上加熟花生米即可。
峰儿话语。
烫蔬菜时一定不要烫厉害了，就会影响口感，烫菜时刻适量滴几滴植物油，烫出的青菜颜色会更好。