导读:吃包子不如吃这早餐粥,孩子特别喜欢!吃完,精神饱满地去上学!
有孩子的家庭,无论是做什么事情基本上都是以孩子为中心的。就像是我们家的早餐一样,大部分都是孩子喜欢的口感,因为只有早餐吃得好他一天在学校里面的学习才会更加的有精神,所以孩子的早餐可不能马虎!但是一周上学五天,为了让孩子每天的早餐都不重样,真是费劲了我的脑汁。后来经过了一段时间的试验发现我家里的孩子特别喜欢吃海鲜粥,制作起来也比较的简单在里面除了白粥以外还添加了虾和海参,用来滋补的话营养也是足够的。因为本身家里的孩子就比较喜欢吃虾,和粥在一起搭配制作的话就会有很浓郁的鲜味出来,而且我不是用电饭锅制作的,而是放到砂锅里面自己熬住,这样出来的粥会更香浓一些。
早上喝粥很养胃,而且早餐是一定要吃的,如果不吃早饭就去上学的话一天都会没什么精神呢。孩子也是在成长的过程中,营养一定要十分充足才可以。自从有了海鲜粥再也不愁早餐怎么制作了,因为即使是连吃一周孩子都非常喜欢。本身的白粥是很平淡无味的,但是添加了虾和海参以后就好像让粥“活”起来了一样。虽然是自己在砂锅里面熬住,但其实也并不是很麻烦,孩子喜欢就是最好的了。上学早上需要起很早,有的时候会有些郁闷,但是一想到起来以后就可以吃海鲜粥了就感觉元气满满。
【海鲜粥】
食材:香米100克、清水800克、大虾6只、海参一个、生姜半块、盐一克、香油、葱花
做法:1、准备好需要用到的全部东西,把大米准备好了放在锅里面清洗干净以后浸泡一个小时。
2、海参也需要提前的泡发,而大虾需要去掉虾头和里面的虾线,然后将海参也切成片,姜切成细丝。
3、在砂锅里面加入泡好的大米以及水,先用大火烧开了,然后再转换成小火慢慢的炖煮一段时间。米粥煮的时候很容易溢锅,所以我们可以开盖煮。
4、大约半小时以后米粥煮软变得开花了就把大虾和海参加入到里面去,继续煮十分钟。
5、随后,在锅里面加入一点的香油提升香味,然后把葱切成葱花以后加入到锅里。
6、最后混合均匀了就可以捞出来了,成品看上去很有食欲。
【小贴士】
1、我们在煮的时候一定要一次性地把水加入足够了,不要途中再添加水,如果一定要添加的话也请加入热水。
2、大虾里面本来就有着许多的鲜味,所以不需要再加入鸡精这种提鲜得了,很容易影响大虾本身的鲜味。
如果你还在为了孩子的早餐发愁的话,不如尝试一下这个海鲜粥。里面的鲜味很足,而且比白粥的味道要浓郁许多,一般的孩子都不会去拒绝,里面的营养还非常的丰富呢,养胃又能抗衰老,还补充碳水和蛋白质哦。不仅仅可以当早餐,一日三餐都能吃。