大家好~我是肉肉厨！今天我爸爸妈妈过来吃饭，我一大早就去市场买菜了，准备了白切鸡，桂花鱼，发菜猪手，还有蒜蓉菜心，唯独就是究竟煮什么汤，还没想好。走着走着，突然想起小时候妈妈经常煮给我们喝的一道汤--番茄金针菇蛋花汤，感觉非常鲜美好喝，又简单，就这么定了，就采购了食材，晚上就煮这个汤。现在就和大家分享一下。希望大家喜欢！
【推荐美食】番茄金针菇蛋花汤
【推荐理由】营养丰富，常喝增强体质强身健体，促进孩子生长发育。简单易做。深受大家喜欢！
【食材简介】
金针菇100克鸡蛋1个葱1根大蒜2瓣番茄2个盐15克。
制作过程：
1、金针菇洗净撕碎，鸡蛋打散，大蒜切粒，葱切葱花备用。
2、番茄切丁。起干净锅热油，炒香大蒜后加入番茄炒至番茄软烂出色。
3、加入800ml开水煮开后加入金针菇煮开。
淋上蛋液搅拌均匀出蛋花，加盐调味即可出锅。
热腾腾，营养丰富的番茄金针菇蛋花汤做好啦~~是不是很简单，您也试试吧！