这碗汤，现在不喝亏大了，顺应时节营养足，脸色红润气色好
春天干燥，夏天炎热，所以在这两个季节里，多喝些汤汤水水是很不错的，今天呢，给大家推荐一碗适合常喝的汤，这碗汤，现在不喝亏大了，顺应时节营养足，脸色红润气色好，尤其是女性朋友，千万不要错过哦。
这碗汤就是菠菜猪肝汤，菠菜是时令蔬菜，富含维生素和纤维素，有着很好清肠刮油的作用，是很好的减脂食材哦。而猪肝虽然是动物的器官内脏，但富含人体所需的多种营养物质，尤其是铁元素，含量很高。
我把这碗菠菜猪肝汤的详细做法放在下面了，感兴趣或者爱吃的朋友，可以跟着一起做哦，做法步骤很简单，保准大家一看就会，学会以后可以做给家人吃。
菠菜猪肝汤的做法：
1、准备一块新鲜的猪肝，放在干净的清水里浸泡一段时间，差不多30分钟左右就可以了，然后放在水龙头下面冲洗干净。
2、把猪肝甩干水分以后切成片状，不要太厚，也不能太薄，大葱剥皮洗干净切成碎末，生姜去皮洗干净切成细丝。
3、把猪肝放在干净的碗里，倒入适量的料酒、食盐、花椒粉、生粉，全部搅拌均匀，放在一旁腌制10分钟左右。
4、准备一把新鲜的菠菜，去掉根部和黄叶烂叶，然后放在水龙头下面冲洗干净，甩干水分以后切成小段，控水备用。
5、起锅热油，油熟后放入葱碎、姜丝煸炒出香味，然后倒入足够的清水或者是高汤，大火加热烧开。
6、然后倒入菠菜和猪肝搅拌均匀，撒入适量的食盐，等到再次烧开，猪肝变熟，就可以关火盛出装碗食用了。
