【枸杞山药鸡汤】给妳恋爱般的好气色+【淮山莲耳鸡汤】清热润肺健脾，今天分享两道养生汤给大家，我习惯早晨起来用鲜山药、苹果、小黄瓜……打成汁饮用，为了迎接她的到来，我事先买了好多的山药，刚好 这阵子超市好多做参鸡汤的小鸡，我也就顺势随意的做了这一锅鸡汤，因为加有枸杞与红枣，整个汤是鲜中带点清甜……根本不需再加盐调味了，有机会大家也试试吧……真的挺好喝的我……。
枸杞山药鸡汤
材料：
带骨鸡肉或鸡腿1kg (我用的是童子鸡，小小一只约600g)、鲜山药份量可依喜好决定、红枣6颗、枸杞1大匙、黄芪约3钱(我没准确量……约手抓半小把)、姜1小块
做法：
1.鸡肉剁大块放入冷水中加入几片姜片煮至滚约2分钟，再用清水洗净鸡肉上的咖啡色杂质，备用
2.红枣洗净去核，枸杞、黄芪洗净，备用
3.将所有材料放入锅中，加入可以稍微盖过鸡肉的清水，大火煮滚转小火煮约30~40分钟
4.熄火前……将山药去皮，切一口大小的块状，放入鸡汤中，转大火煮到汤再次滚约1分钟，即完成
贴心建议：
◎鲜山药生食更容易消化吸收其中的营养物值，所以我选择在熄火前几分钟放入，而且山药吃起来会脆脆的，比久煮后的松散口感 要更好吃
◎汤水的份量不需过多，水加入锅中，能盖过鸡肉再多出约2厘米高的水量即可
◎汤本身以带有清甜的鲜味，所以无需再加盐调味啰……
◎也可用电锅或是电炖锅烹煮的……
简单易做、又好喝的美容养生汤……爱美的小姐女士们……快炖一锅犒赏犒赏自己吧……
老公是个广东仔：)公公和婆婆嘱咐我要多煲汤水给老公补补(最好每两天煲一次)，可是……还没嫁给他前，我完全不会做菜，更别说是广式煲汤了，于是在家苦练煲汤功夫，淮山莲耳鸡汤这道汤清热润肺健脾做给亲亲老公，分享给大家，有空来煲汤吧哈哈。
淮山莲耳鸡汤
功效：
清热润肺，健脾滋肾
材料：
小型鸡1只、淮山20g、莲子40g、雪耳(白木耳)20g、蜜枣5粒
(除了鸡以外，其余材料在中药店都可买得到)
做法：
(如图A)把鸡一块一块的切好后冷水下锅煮至滚后，捞起洗净浮末，备用，作用在于去血水中的污秽物及多余的油脂
(如图B) 雪耳(白木耳)泡发去蒂撕小块，莲子泡软去绿芯，淮山洗净
(如图C) 所有材料放入砂锅中加适量水
(如图D)大火煲滚转小火慢煲1小时，即可
汤煲好啰：)我觉得不需要再加盐了，原汁原味很鲜呢：)
这2道汤，香嫩滑口，满满胶原蛋白，再贵也要喝，爱美的女人喝最好！平时一定要多喝点滋润的汤水呀^^y……
