二姐心得之这美味，秋天特别受欢迎，饭菜一锅出
到了秋天的时候，虽然苦瓜、丝瓜以及冬瓜这些水分多还清凉的食物不适合吃了，但是应季蔬菜还是有很多的。而到了这个时候，家人特别喜欢吃的一道美食就是东北大丰收了，做一道美味的东北大丰收用到的都是应季蔬菜。而且也是秋天吃着正合适的蔬菜，在夏秋这段时间，趁着玉米新鲜的时候买点玉米作为食材。再加上秋季要吃的油豆角、土豆还有适合秋天吃的南瓜，这几种蔬菜都是秋天的应季蔬菜，所以在这个季节这几种蔬菜都很新鲜，正适合做美味的东北大丰收。再加上鲜嫩可口还入味的排骨，主食的话可以做点玉米面的小馒头配着吃，解馋还解腻。让整道东北大丰收的味道特别鲜嫩可口，而且荤素搭配做出来的口感还特别好，那么我们来说一下东北大丰收的做法。
解馋入味的东北大丰收的做法
【所需的食材】
主材：油豆角少许、南瓜一个、玉米一根。
辅材：葱段少许、蒜适量、八角适量、料酒少许、酱油少许、食用油少许、豆瓣酱少许、鸡精适量、食盐少许。
【开始做解馋入味的东北大丰收】
1、首先我们将排骨先焯水，焯水的时候我们往里面加上切好的葱段、生姜片和少量的料酒，这样焯水之后的排骨腥味少。用鲜嫩一些的小排来做大丰收会更好，并且我们要牢记在焯水的时候用凉水下锅。将排骨焯水40分钟之后，我们将排骨捞出来备用，这样做排骨不仅鲜嫩而且腥味也少，随后加上一点葱姜蒜并且放上少许的酱油，先翻炒一下排骨，让后续做大丰收更入味一些。
2、将玉米以及南瓜清洗干净，随后切成小块备用，南瓜块不要切的太小了。
3、锅中加上葱姜蒜等时差，随后我们将豆角放进去，在里面加上适量的豆瓣酱会让炖出来的豆角和排骨更好吃。
4、现在我们将排骨、切好的南瓜块以及玉米块都放进去，加上少许的食盐、鸡精等调味料，将东北大丰收做熟并且保留少许的汤汁即可。
5、我们将做好的东北大丰收盛到盘子里面，并且在上面放上做好的玉米面小馒头，在这里我们也可以做玉米面窝窝头或者锅贴都可以，将做好的大丰收放到盘子中间，四周摆放好玉米面小馒头，一道美味的东北大丰收就做好了。
大家看下二姐做好的解馋的东北大丰收的做法，是不是感觉很不错呢？
总结
