李先生是浙江杭州人,大学毕业出来工作之后一直都留在家乡。虽然没有长期地离开过自己的老家,但是有经常出去旅游。这段时间的南方温度都十分的高,看到很多人都在说去东北避暑。
李先生正好也没有去过东北,所以也没有犹豫趁着年假出来放松。他早就听说东北有很多好吃的东西,而且与南方人的口味完全不同。
来到东北之后进了一家东北菜馆,问了一下东北的朋友都有哪些好吃的菜,也没有问分量直接点了5道菜,上来以后真是惊到他了!
1、锅包肉
作为东北名菜,虽然李先生没有来过这边,但是也知道这道菜,而且是酸甜口味的,非常对他的胃口,所以第一道点的菜就是这道锅包肉。
东北的锅包肉,大多数菜馆儿做的味道都是差不多的,入口的口感就是既香又甜,还有酸酸的味道,呈现出外脆里嫩的状态,甜又不腻,特别好吃。让李先生比较惊讶的是原来东北的锅包肉可以给这么多,而且三十多一盘,这也太实惠了。
2、猪肉白菜炖粉条
这是李先生的东北朋友推荐的一道菜,也是东北的特色名菜之一。其实猪肉白菜炖粉条更加适合秋冬季节使用,而且做法比较简单,作为炖菜特别下饭。现如今东北的天气早晚已经特别的凉了,吃上猪肉炖粉条之后,感觉整个人都暖和了不少。
里面最好吃的其实未必是猪肉,而是粉条,有q弹的口感,而且还特别入味儿。当这第二道菜上来的时候,李先生就知道自己肯定是吃不完了,因为一道猪肉白菜炖粉条那么大的量。
3、五彩大拉皮
拉皮儿对于全国各个地区来说都不陌生,但是要问哪个地区办得好吃,东北的五彩大拉皮儿绝对是一绝。李先生的东北朋友特意告诉他想要点凉菜的话,一定要尝一尝比较著名的五彩大拉皮。
拌出来的五彩大拉皮儿既爽口又清爽,而且有属于东北地区特质的酱香味道,这道菜里不仅仅有拉皮儿,还有很多配菜,搅拌均匀,吃一口实在是太爽了,完全就是东北的特色口味。
4、地三鲜
地三鲜也是东北的特色名菜,适合家常,也适合招待朋友,虽然说所用的原料只有土豆、茄子和青椒。但是三种配菜用得十分合理,有丰富的营养,口感又很好。
尤其是用来下饭最为合适,入口香、咸又软糯。虽然从配菜上来讲这是一道素菜,但是吃着确实好吃,而且特别的下饭。
5、尖椒干豆腐
尖椒干豆腐作为东北名菜,虽然配菜只有干豆腐和辣椒,但是确实菜桌上经常出现的一道菜。当这最后一道菜上来的时候,李先生真的放弃挣扎了,真的没想到每一道菜都很下饭,而且量着实是很大。
尖椒干豆腐上来的时候,李先生就觉得看上去很有食欲,色泽光亮,吃一口只是微微的辣,尤其是干豆腐当中浸满了汤汁,一口菜一口饭,这么吃下去不胖都难。
这5菜陆陆续续上来之后,李先生可是后悔了,菜是真的好吃,量也是真的大。最后真的是吃不下了,为了避免浪费,拿着打包袋打包了。
老板将账单递给李先生的时候,李先生不敢相信才110块钱,向老板确认了好几次,老板说确实就是这个价格,一点不坑人。
李先生对于东北的菜码有了新的认知,也认为这次确实是没白来,既吃到了好吃的东西,还感受到了东北的实惠,你们觉得110块的价格,老板真的赚钱吗?