有没有爱吃豆腐的朋友？作为一个贼爱吃豆腐的人今天就要来说道说道了，豆腐主要是用一些大豆制作而成，味道非常鲜美。从中医的角度来讲，适量的吃一些豆腐，可以有效的清热解毒、利湿导滞。而从营养学的角度来讲，豆腐汁中含有大量的蛋白质、脂肪和维生素和矿物质，不但可以增强新陈代谢的速度，而且可以补充丰富的优质蛋白，增强身体的免疫力。而且适量的吃一些豆腐，还可以促进体内的雌性激素代谢，能够起到一定的丰胸作用。
所以飞机场的小女生们，可以冲了哈哈哈哈哈。
不开玩笑了，今天就来给大家介绍一个用日本豆腐做的菜，绝对让你吃了一次想二次。
【蒸日本豆腐】
食材准备：日本豆腐2-3个、鸡蛋2个、虾10个、葱1个、红辣椒1个、盐适量、蒸鱼豉油适量、食用油适量。
做法：
第一步：准备好食材，虾仁去头去壳去虾线。
第二步：.日本豆腐切成厚度均匀的片，不要太薄，要有点厚度。刀最好要锋利，豆腐才不会弄得稀巴烂。找个漂亮的盘子，把切好的日本豆腐四周叠放的方式摆一圈，头尾形状不好看的放中间。
第三步：鸡蛋打散，温水和蛋2:1的比例，加点盐，调成鸡蛋液，倒入盘中。然后放入蒸烤箱中，按纯蒸功能，调10-15分钟。
第四步：时间到，鸡蛋液差不多凝固了，拿出来。虾仁尾巴去掉，摆在盘子中间，摆盘的时候尾巴朝中间，摆出来更好看。最后拿几个虾尾巴插在中间。
第五步：放入蒸烤箱继续蒸6-8分钟，.蒸好后拿出来，倒一点蒸鱼豉油，中间放入切好的辣椒丝和葱叶丝。锅里爆葱油趁热泼上去。超级香一道色香味俱全的日本豆腐就做好啦！