中秋节，又称祭月节，拜月节，是我国民间传统的节日，与除夕，端午，清明，并称为四大传统节日。中秋圆月之夜，人们会祈祷上苍保佑家人四季平安，五谷丰登。作为表达人们生活向往的一个节日，中秋节在一起吃团圆饭才是最幸福的事情。在古时，中秋节有很多活动，玩花灯，饮桂花酒，赏月，吃月饼等等。中秋节在唐朝时期初步定型，明清时期盛行，一直流传至今！
提起中秋，最不可缺少的就是月饼了，它既是祭拜月神的贡品，还是一家人团圆一起必吃的食物。月饼的种类繁多，口味更是五花八门。从最经典的五仁馅，豆沙馅，枣泥馅，再到后来的鲍鱼月饼，西洋参月饼，冰淇淋月饼，茶叶月饼，榨菜月饼等等。面对种类繁多，参差不齐的月饼，国内到底哪一种最好吃呢？经过网友评比，这8个地方名气最大，也最受欢迎，来看看有你家乡的吗？
广式月饼，在月饼界广式月饼占据了半壁江山。广式月饼与其它月饼最大的区别就是，表面有泛着油光的糖浆皮。糖浆的好坏决定了月饼的口感和卖相。再就是广式月饼挑选也有鄙视链，红莲蓉月饼要选莲香楼的，白莲蓉月饼要选荣华酒家的；如果想要送人走亲的话，要选广州酒家的，带出去有面儿，也很好吃，就是价格有点贵。
晋式月饼，晋式月饼起源于明朝，在山西一带非常流行。在当地人眼中，全国的月饼分为两大流派，分别是广式和晋式，又有“南广北晋”之说。晋式月饼最大的特色就是口味醇厚，酥绵爽口。馅料也很讲究，豆沙的，混糖的，芝麻的，无馅的空心月饼，形式古朴，口味甜而不腻。一般来说个头都偏大，非常符合山西人的豪爽性格。
潮式月饼，其主要流行于潮州一带，汕头，汕尾，揭阳，潮州。特点是外形偏圆，四周略呈腰鼓状，饼皮呈金黄色，层次分明。它最大的特点是油而不肥，甜而不腻。口味主要有酥糖，蛋黄，海鲜，莲蓉，豆沙为馅。在当地吃潮式月饼要配以清茶，边吃边喝，既能解油腻还能助消化。咸味月饼配乌龙茶，甜味月饼配花茶。
苏式月饼，古有“小饼如嚼月，中有酥和怡”，苏式月饼历经了千百年传承，经过一代代匠人的潜心改良，现在依旧在中国月饼界占据着不可撼动的地位。苏轼月饼最大的特点是皮层松酥，色泽美观，馅料香而不腻。苏式月饼每年销售最多的当属五仁馅，其最大的特点就是松脆，香酥，层次感十足。吃苏式月饼品两种味道，一种是月饼本身的滋味，一种是家人温暖的回忆。
京式月饼，京式月饼以北京周围为代表，流行于北京，天津一带。口味偏清甜，口感酥脆，个头中等，京式月饼最大的特点是甜度及馅料比例适中，重用麻油。以稻香村最为著名，有自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼，配以清茶佐食，味道异常鲜美。中秋节用来走亲或者送人非常不错，毕竟是大牌子还是比较受欢迎的。
徽式月饼，徽式月饼从清朝道光年间开始确定的，其做法工序繁多，清洗，调馅，包酥，包馅，贴纸，印红等10余道工序。与机器规模化生产的月饼相比，传统手工制作的徽州月饼更具有烟火气。徽州月饼距今已有180多年的历史，相比较广式月饼和苏式月饼，徽式月饼皮酥馅足，甜咸适口，属于传统月饼的佼佼者。徽州月饼的代表作“梅干月饼”，在国内小有名气。
丰镇月饼，丰镇位于内蒙古乌兰察布，距今已有数百年的历史，百年前晋商走西口，除经商贸易之外，还把山西的面食和烘焙技术带到了丰镇。这里生产的月饼与国内其它一种月饼不同，它没有馅儿。但，却带有一种特殊的香味。因其位置特殊，月饼在制作的时候添加了某种材料，所以丰镇月饼的保质期可长达半年之久。丰镇月饼的特点是酥而不腻，味道香甜，吃完令人回味无穷。
滇式月饼，在明末清初时期，滇式月饼是供皇家享用的，因其油而不腻，香味突出，因此还被列为御用点心。滇式月饼，最传统的要数云腿月饼，松仁云腿月饼，松子的坚果香味和火腿的香薰味，在高温炙烤的作用下发挥到了极致。玫瑰云腿月饼，鲜花饼、火腿饼混合一起，香甜和咸甜在口腔迸发，令许多吃货迷恋不已。荞麦云腿月饼混杂着肉香和荞麦的荞香，喜欢吃粗粮的小伙伴，可以试一下。滇式月饼作为云南的特色糕点，已成为当地的饮食名片。
以上8种月饼在月饼的行业里，非常具有代表性，不管是从地域性还是风味性，文化性，综合来看，都是比较受欢迎的，无论质量还是口味都经得住考验的。你喜欢哪一款呢？欢迎大家在评论区留言……
