年货之一，东北黏豆包，这样密密麻麻的蒸一锅，够霸气够豪爽吧！蘸点白糖，糯糯甜甜，绝对的东北特色——过年才有的粘豆包。吃不完的凉台冻着，或者送亲朋好友也是非常有面子的礼物。
食材：黏玉米面 : 1000克；芸豆馅 : 2000克。
做法：
黏玉米先粉碎成大碴子，在打成面粉之前大碴子要泡上几天，基本发酵后再粉碎成面粉，所以，粉碎后的黏玉米面面粉不用发酵，直接和面包豆包（如果从超市买到的黏玉米面需要发酵后再包豆包）
豆馅也是提前煮熟，用料理机粉碎攥成大小合适的馅料冻着，随时随地可以用来蒸豆包，东北的阳台冬季就是天然大冰箱
取适量的面团，按扁包上豆馅，团光滑上屉
水开后蒸20分钟
出锅，吃不完也可以阳台冻着，随时可以取回来上屉蒸一下，原汁原味，没有变化的。
