今天有位朋友问我茶叶蛋怎么煮,才能更好吃更入味,那么我就来教大家一下吧!
不会煮茶叶蛋的看这,营养的鸡蛋搭配茶叶的清香,馋哭隔壁小媳妇!
【五香茶叶蛋】
需要食材配料有:鸡蛋15个,大葱,姜一块,八角两三个,桂皮6克,香叶5片,干辣椒适量,花椒10克,茶叶10克,盐10克,生抽,老抽,白糖。
接下来我给大家分享简单的做法:
1、鸡蛋凉水下锅煮熟捞出,用你媳妇的头给它一个一个的敲碎。
2、锅中放入敲碎的鸡蛋,加清水,没过鸡蛋就可以了,然后放入八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,茶叶,盐,糖5克,老抽一勺,生抽一勺。
3、大火烧开之后煮20分钟,之后关火浸泡4个小时以上或者一天都行,这样更入味更好吃。
好了,今天的煮茶叶蛋就给大家分享到这里了,喜欢的可以跟着做一下,别忘了收藏哟!