鸡蛋是我们日常生活中最常见的一种食物，不论是早餐还是晚餐，鸡蛋都是我们热爱的美食。而且鸡蛋的烹饪方法很多，一个鸡蛋可以吃遍任何口味。
但是你知道怎样才能买到新鲜有好吃的鸡蛋呢？别被摊主忽悠了，这5种鸡蛋不能贪便宜买，买回家也别吃，赶紧来看看吧！
1、表面过于光滑的鸡蛋慎买
很多人购买鸡蛋时会选择表面光滑的，殊不知这些鸡蛋其实是被商贩清洗过的。清洗过的鸡蛋表层会变得非常的薄，因此保质期也会随之缩短，会出现没买几天鸡蛋就发霉的现象。因此，挑选时尽量选购表面有污垢的鸡蛋，那才是最新鲜的。、
2、外壳有裂纹的鸡蛋慎买
大家买鸡蛋时一定要擦亮自己的双眼。外壳有裂纹的鸡蛋不能保证蛋清或蛋黄是在无菌环境下形成的。很大程度上，母鸡本身就存在一定的疾病。因此，切忌因便宜而购买裂纹鸡蛋。
3、鸡蛋摇晃起来内部流动性强的慎买
新鲜的好的鸡蛋晃起来内部是不会像流水一样随之晃动的。而变质的鸡蛋则会出现相反的状态。此类鸡蛋多数蛋黄、蛋清分离，这种鸡蛋会对人体健康造成影响，一定要慎买。
4、表层密度大的鸡蛋慎买
我们购买鸡蛋时，摊主一般不允许摇晃鸡蛋。那么我们该如何正确分辨鸡蛋的好坏呢？我们可以通过观察鸡蛋表层的密度来判断鸡蛋是否新鲜。表面纹理密度大小是可以在阳光下准确辨认出的。
5、易剥壳的鸡蛋慎买
怎样辨别鸡蛋好不好剥，这个就得要问摊主了。如果购买过程中，商贩夸夸其词说自己的鸡蛋非常好剥，那么你要注意了！此类鸡蛋很可能不是新鲜的鸡蛋。因为刚孵化出的鸡蛋壳是非常难剥的。
介绍了那么多，你们学会如何挑选鸡蛋了吗？如果您还有其他挑选鸡蛋的妙招，可以在评论区留言和大家一起分享你的生活小智慧哦！