冬日,来和我一起大口吃香喷喷的豆角焖面吧!

旅游 小希说历史 2022-09-02 12:23

原标题:冬日,来和我一起大口吃香喷喷的豆角焖面吧!

哈喽大家好呀,我回来了,已经有好长一段时间没有吃面食了,最近天气比较冷所以一日三餐做的都是以米饭为主食的食物,这不气温最近几天有一个比较小幅度的提升,于是就想着做点不一样的东西吃一下,今天就做沐沐最喜欢吃的焖面的一种——豆角焖面吧!其实这道菜说简单也简单,但是有一些小细节也是需要注意的,那么废话不多说,接下来就让沐沐直接为大家分享一下美味豆角焖面的具体做法吧!

首先我们需要准备的食材有:少许豆角,焖面条适量,少许猪肉,葱姜蒜,生抽蚝油,白砂糖,食用盐,少许食用油就可以开始了

具体制作步骤:

1:我们首先需要将所有准备好的食材都清洗干净,包括豆角和猪肉,清洗干净之后再来依次处理食材。

2:将豆角用手掰成大小适中的段状,豆角旁边的茎可以撕掉因为会影响口感,清洗干净的猪肉切成薄薄的片状放置一旁备用。葱姜蒜分别切成葱花,蒜泥和姜片。

3:锅中加入一点食用油,然后将切片过的猪肉放入锅中煸炒至爆香,等到猪肉炒至变色的时候我们再将姜片和蒜泥也放入锅中一同翻炒。

4:随后放入豆角翻炒,再依次向锅中加入一点生抽蚝油,再倒入适量食用盐,用铲子均匀翻炒豆角使其均匀上色,注入没过豆角的清水焖煮一会儿。

5:另一边我们另起一个煮锅,向里面加入适量食用盐和面条,将其煮熟。然后我们将煮熟的面条放到焖锅里面均匀吸收酱料,等到汤汁烧干的时候就可以揭开锅盖出锅享用啦!

好啦,那今天的分享就暂时到这里了,喜欢吃什么可以在评论区给沐沐留言,我们明天再见呀!

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