包韭菜饺子，切记不要放这两样，很多人喜欢放，难怪饺子不鲜香
韭菜又被称为“春天第一鲜”，虽说过完立夏，已经正式进入夏天了，但是韭菜还是非常受人喜爱。现在我还是喜欢在集市上买点韭菜吃，我们全家人都喜欢。尤其是包饺子，特别受欢迎，比包的肉馅还要抢手。
有的时候喜欢吃饺子，但是不想在家包的时候，就会去饭店里买上些，吃上一个就能感觉到特别美味，果然饭店里的东西就是香。但是为什么在家就做不出那么美味的饺子呢？很多人都不懂。
其实包饺子最关键的就是调馅，我发现不少人跟我一样，在包韭菜饺子的时候就喜欢放点五香粉，感觉能提味，其实这种做法是不正确的。在包韭菜饺子的时候，最忌讳放的就是葱和五香粉，不仅起不到提鲜的作用，反而会让饺子有股怪怪的味道。
不放这两样东西，做出来的韭菜饺子口感确实是比之前好了很多，跟饭店里买的有得一拼。下面来给大家介绍一下我的做法吧，看看有没有朋友跟我的做法一样。包韭菜饺子，切记不要放这两样，不少人都喜欢放，难怪饺子不美味。
【韭菜鸡蛋水饺】
食材：面粉、鸡蛋、韭菜、盐、香油、食用油
方法
步骤一：往面粉中加水，一点一点的加，将其搅拌好，直到成为絮状，接着揉成面团，醒发一段时间。
步骤二：鸡蛋打到碗里，然后锅中放油开始炒鸡蛋，炒熟炒碎之后盛出来。韭菜洗净切碎，然后锅中烧油，烧热之后浇到韭菜中。鸡蛋和韭菜混合均匀，然后加上盐和香油，搅拌均匀即可。
步骤三：面醒好以后拿出来揉两下，然后切剂子开始擀皮。皮擀好以后我们就开始包饺子了，往饺子皮里加上适当的馅料，按照自己的喜好包起来。
步骤四：全都包好之后就要来煮饺子了，锅中水烧开以后把饺子下进去，然后煮好捞出来即可。
韭菜鸡蛋饺子就包好了，自己包的饺子皮薄馅多，看着就好吃，我们全家一人一整盘都不够吃。虽然是最简单的食材，而且是全素的，但是口感确实是不错，如果朋友们喜欢吃韭菜饺子，快点趁着在家包起来。
小贴士：
包韭菜饺子的时候葱和五香粉不要放，以免破坏韭菜的味道。
