冬天饮食怕热量多？多吃这道减脂素菜，饱腹热量低，营养还不落下
到了冬天之后，很多人最关心的一个问题就是，整个冬天吃的食物，热量很多，很容易长肉，但是不吃的话，肯定是不行的，很多人都认为，我不吃或者是少吃高热量的食物，这样就可以避免了，其实这个是不对的，冬天的时候，该是正常的饮食，还是正常的食用，只是我们在饮食过程中避免过量食用就可以了。
要想有一个健康的身体，很多时候，不管是吃什么食物，都要讲究一个适量，饮食饱腹就可以了，吃撑了对肠胃的压力也会很大，很难消化，造成热量的堆积，本身冬季的时候运动量就相对较少。
今天小编就给大家分享这道菜，可以在冬天的时候食用，而且热量比较低，也很符合很多朋友的想法，既能吃到好吃的美食，又不用担心会吃了会发胖的问题。这道菜，也是很多朋友都喜欢的减脂素菜，味道不仅好吃，营养也不会落下，一起来看看做法吧！
【减脂素菜】
食材：干木耳一小把，花菜小半颗（也可以用西蓝花代替），西红柿1个，鸡蛋2个，大蒜2瓣，小葱1根，盐，食用油，蚝油1勺，生抽1勺，淀粉适量，清水。
【做法】
第一步：提前把一小把干木耳放在清水里泡发，再切适量的花菜，切的时候尽量切得小块一些，这样方便花菜入味，锅中烧水，水开后，将泡发的干木耳和花菜放在锅中焯水，大约煮1分钟就可以，将干木耳和花菜捞出沥干水分，随后将2瓣大蒜切蒜末，小葱切葱段备用。
第二步：用开水烫去西红柿的外皮，将西红柿的外皮剥去，用开水烫过的西红柿，皮是很好剥的，将西红柿切成西红柿丁，切的时候可以把西红柿丁切的小块一些，这样炒西红柿的时候就比较容易炒熟。切好后放在碗中备用。
第三步：锅中烧油，准备2个鸡蛋打散，油热后转小火，倒入鸡蛋液，炒鸡蛋的时候尽量不要开大火，避免糊锅，小火炒出来的鸡蛋是金黄色的，颜值真的非常好看，鸡蛋炒熟后，捞出碗里备用。用一个小碗装适量的淀粉，加入少许清水，搅拌均匀备用。
第四步：另起锅，开中火，加入少量的食用油，倒入蒜末煸炒，待蒜末爆香后，加入切好的西红柿丁，继续煸炒，炒出西红柿的浓稠的汁水。
第五步：然后锅中倒入沥干水分的花菜和木耳，加1勺盐，1勺蚝油，1勺生抽，再加入颜值与美貌并存的鸡蛋，然后开大火翻炒几下，最后加入水淀粉进行勾芡，出锅之前撒上葱段，再翻炒1分钟就可以出锅食用啦！
这样一道美味的减脂素菜就做好了，菜肴美味，汤汁浓稠，在冬天的时候食用最合适不过了，快一起来试试做着吃吧，如果你也喜欢这道菜，记得分享给身边的朋友，要吃饱，更要有一个健康的身体。