酸菜炖大骨，据说每十个东北人中，十个都爱吃这道菜。说到这个大骨，其实就是咱们这边的筒子骨。在北方，大骨又叫做骨棒，说来说去，一个意思；
今天好父母育儿园Z为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：酸菜炖大骨
说起酸菜，也是用我国传统的泡菜方法制作而成。优质酸菜闻起来有自然的酸味及发酵的香气，吃起来清脆爽口，制作简单，食材低廉，爽口又美味的同时，又兼具养生功效，
这道营养菜是由：排骨，粉条，酸菜，料酒，葱，姜，蒜，花椒，盐 等食材和调料搭配而成。
好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃排骨 有什么好处！
排骨可以提供人体必需的优质蛋白，维生素，尤其是丰富的钙质，可以维护骨骼健康，具有益精补血之功效，特有的骨胶原可以增强皮肤弹性；
好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃粉条还有什么好处！
吃红薯粉条有很多的好处的，红薯粉条可以通便，还可以减肥的作用，红薯粉条肯定是红薯做成的。红薯中含有多种人体需要的营养物质。适合孩子来吃；
下面好父母育儿园Z为大家把这道营养美食菜的做法分享下：
第一步：酸菜片成几层薄片，再切成丝。排骨开水焯一下，加料酒，去血水，捞出；
第二步：加水放排骨，水开后放葱段，姜片，花椒，大料。小火炖片刻后，加粉条；
第三步：用筷子试下扎透排骨了，倒入酸菜。加入盐，炖熟即可；
