哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个无水无油营养好消化的小馒头
做法:
1,准备好胡萝卜清洗干净切成薄片放入蒸锅蒸熟
2,蒸熟后稍微的凉一下打入两个鸡蛋压成胡萝卜泥
3,压成泥后加入一勺白糖,3克酵母搅拌使酵母和白糖融化
4,大碗中加入350克面粉,倒入胡萝卜泥搅拌
5,搅拌成面絮揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧发两倍大
6,面饧发好之后揉面排气,擀成薄饼,用杯子或者大一点的瓶盖抠出小圆饼
7,全部做好之后盖上保鲜膜二次饧发15分钟
8,饧发好之后放入平底锅或者电饼铛放上小饼,不需要刷油盖上盖子小火慢烙2分钟
9,两分钟后可以看到小饼定型变得胖乎乎的翻面在烙两分钟
10,来回的在翻动两次烙至两面微黄即可出锅
11,非常蓬松暄软有营养的胡萝卜小馒头就做好了
喜欢这种做法的家人们记得收藏哦!