北方这个季节是荠菜最嫩的时候，是这个季节北方最先吃到的野味，周末呼朋唤友去挖了一些回来，鲜嫩鲜嫩的，味道真好，孩子吃了好多还要吃。
南极磷虾富含氨基酸和蛋白质，生长在无污染的南极，很适合作为食材给孩子吃，而荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，对眼睛很好，可以有效地保护眼睛和预防眼干；荠荠菜还含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。用荠菜加入了南极虾肉一起做蒸饺，皮薄馅鲜，营养丰富，是春季减肥最好的食物。
材料：面粉，南极磷虾，荠菜，鸡蛋，盐，葱末，盐，花生油。
做法：
1，南极磷虾真空包装很好的保持了虾仁的新鲜度。
2，自然融化开。
3，面粉加水和成软硬适中的面团，静置一会揉匀。
3，南极磷虾肉，荠菜和蛋皮末备用。
4，把荠菜切碎，倒入磷虾肉和蛋末。
5，加入葱末和一点点盐。
6，再加入蛋清抓匀，倒入花生油拌匀即可。
7，把面团就成小剂子，擀成薄薄的皮。
8，放上荠菜虾肉馅。
9，捏紧口，放到笼屉上。
10，锅里放水烧开，放上笼屉蒸十分钟熟透即可出锅。
11，直接端下来，冷一会就可以给孩子拿着吃喽，咬上一口鲜香美味，孩子好喜欢。
峰儿话语。
这个很适合孩子吃，鲜嫩的虾肉配上这个季节特有的荠菜，营养很丰富。馅也可以做成孩子喜欢的肉和磷虾相配都是很棒的。