白鲳鱼又称“银鲳鱼”，在洁净海域新鲜捕捞，来自大自然的馈赠，优质天然渔港呈现出肉质鲜嫩，色泽鲜亮，新鲜饱满的白鲳鱼。
鳞片细小。体型均匀，刺大易挑，特别适合老幼人群食用。
白鲳鱼富含蛋白质和脂肪，并且其中的脂肪均为不饱和脂肪酸，白鲳鱼中还含有大量的微量元素，包括钙、铁、磷、硒、镁等，其中的钙和磷，有促进骨骼发育。
马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。素有''鲳鱼嘴，马鲛尾''之说。马鲛鱼含有大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素，补充人体蛋白质等多种营养元素，四季皆宜、老少皆宜。
龙利鱼不仅含有较高丰富的营养价值，口味鲜美，出肉率高，口感爽滑，深受广大消费者青睐，属于高蛋白，营养丰富，肉质细嫩，香煎来吃味道真是棒极了。
下期告诉大家海鱼有哪些美味的烹饪方式哦！