自制“健康油饼”,不含任何添加剂,蓬松酥脆,我隔三差五做一次
昨天买了两根油条,吃剩下一根,晚上拿出再看,油条上面竟然有一层白霜。想一想,应该是氢化油炸的。氢化油对人体带来怎样的危害咱就不多说了,可是我会尽量不让孩子吃氢化油炸至的食品。自己动手,给家人做健康油饼
这款油饼是我跟母亲学的,从小吃着妈妈炸的油饼长大,妈妈经常做给我们吃。现在我做给家人吃,简单、好做、\(^o^)/~还好吃下面我说一下做法。希望大家都喜欢哦~
步骤:1.盆中加入两碗面粉,大概
2.然后加入泡打粉3g
3.加入2克酵母
4.再加入少许的白糖
5.加水柔成面团
6.然后加入黄油
7.再次柔成面团醒半小时
8.然后放冰箱冷藏一个晚上
9.分成小块
10.擀面杖擀成面皮
11.锅里倒入油烧热
12.中间划几道
13.然后放油锅里炸
14.炸至漂浮
15.然后炸金黄即可